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材 料# P4 |3 M8 j P6 u( b) Y1 m
象 拔 蚌 仔 8 隻 、 粉 絲 / 花 / 芫 荽 碎 / 蒸 魚 豉 油 各 適 量 蒜 茸 4 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g! r5 r& D2 V- J0 _
X# \2 G0 a+ G2 h8 S% J9 Xwww3.tvboxnow.com調 味 料
! m6 w4 j2 |. g' k0 S, p) _8 Bwww3.tvboxnow.com鹽 / 雞 粉 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb( A7 a8 ]( c( M& k% J4 n
( b( H' @- R4 p0 J) m: n+ hwww3.tvboxnow.com做 法
" ~9 x9 M d- B, Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 將 蚌 仔 開 邊 , 碌 去 一 邊 殼 , 用 熱 水 略 浸 , 搣 走 外 衣 。
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2. 粉 絲 倒 入 熱 水 , 浸 散 開 後 瀝 備 用 。
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3. 將 鹽 、 砂 糖 、 雞 粉 、 蒸 魚 豉 油 加 入 蒜 茸 拌 勻 備 用 。 ) Y. ~4 U* K! b1 [
+ _+ p) W$ t5 @4. 將 粉 絲 鋪 上 象 拔 蚌 , 上 面 再 放 上 (3) 。
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5. 燒 滾 水 , 放 入 蚌 蒸 7 分 鐘 , 取 出 , 最 後 撒 上 花 和 芫 荽 碎 , 淋 上 少 許 蒸 魚 豉 油 便 可 。
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象 拔 蚌 仔 不 可 蒸 太 耐 , 否 則 會 好 韌 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _& w3 ?6 q: W4 z& s( o* s1 d
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