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2 h+ [4 x6 }; B! Jwww3.tvboxnow.com象 拔 蚌 仔 8 隻 、 粉 絲 /  花 / 芫 荽 碎 / 蒸 魚 豉 油 各 適 量 蒜 茸 4 湯 匙 www3.tvboxnow.com& U7 a$ w) n5 y1 n( g0 P' F
1 u* E6 A/ F- b, x& p! R# n% `# _! i調 味 料www3.tvboxnow.com% X8 o0 {: ]$ p# ?" D/ S! H$ U
鹽 / 雞 粉 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙
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! g$ u A" l z* v/ D5 i: H+ e公仔箱論壇做 法
8 n/ D1 ] Z, @% w/ D3 b) C! L1. 將 蚌 仔 開 邊 ， 碌 去 一 邊 殼 ， 用 熱 水 略 浸 ， 搣 走 外 衣 。 www3.tvboxnow.com8 F. D7 s) V4 {+ [: y* H+ v
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2. 粉 絲 倒 入 熱 水 ， 浸 散 開 後 瀝  備 用 。 www3.tvboxnow.com( B/ j3 Z- D, r$ f8 \4 l
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3. 將 鹽 、 砂 糖 、 雞 粉 、 蒸 魚 豉 油 加 入 蒜 茸 拌 勻 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H' |1 r& R$ }6 ]; e; y( S
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4. 將 粉 絲 鋪 上 象 拔 蚌 ， 上 面 再 放 上 (3) 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X9 f/ H! e. `$ z* ]
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5. 燒 滾 水 ， 放 入 蚌 蒸 7 分 鐘 ， 取 出 ， 最 後 撒 上 花 和 芫 荽 碎 ， 淋 上 少 許 蒸 魚 豉 油 便 可 。
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象 拔 蚌 仔 不 可 蒸 太 耐 ， 否 則 會 好 韌 。tvb now,tvbnow,bttvb" k0 \( g3 g5 U5 \0 D% _- Z) H7 r
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發表於 2008-12-29 07:14 AM
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