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4 l4 B# D* @ U; K( j材 料. q9 q ^' G' v; i: U, B
芥 蘭 10  、 薑 絲 / 蒜 茸 / 紅 椒 絲 各 適 量 公仔箱論壇. J6 f. m2 O+ ~8 t
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調 味 料- i+ c7 o# U; B* X
甜  醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/3 茶 匙 、 海 皇 醬 / 生 抽 / 花 雕 酒 各 1/2 湯 匙 、 生 粉 水 少 許
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/ l- ^; [. X3 h0 ]& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
* \6 V% s& O* I, J" ?; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 芥 蘭 洗 淨 斜 切 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 r: ?0 t% T% K0 W; z6 A% g
: a5 W/ Z2 `* F/ L6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 薑 絲 、 紅 椒 絲 、 蒜 茸 拌 勻 成 料 頭 ； 海 皇 醬 加 入 甜 醬 撈 勻 成 海 皇 甜 醬 備 用 。 8 r3 G* C2 ]7 O* D' t* g; w, G% n5 ^; J: Y
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3. 燒 熱 鑊 ， 落 油 ， 開 大 火 爆 香 料 頭 ， 下 海 皇 甜 醬 ， 加 入 芥 蘭 炒 香 至 七 成 熟 ， 下 生 抽 、 雞 粉 兜 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 炒 勻 ， 放 入 已 燒 熱 的 砂 鍋 內 ，  蓋 焗 一 焗 。
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- r( @$ _9 K7 `) f3 B7 Ltvb now,tvbnow,bttvb4. 最 後 淋 上 花 雕 酒 即 可 。
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芥 蘭 斜 切 會 快 熟 些 ， 同 時 亦 可 黏 上 較 多 汁 料 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m; n# m' W6 t \9 M
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發表於 2008-12-29 07:14 AM
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