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[健康資訊] 「這食物」天天吃,竟是將重金屬吃下肚!專家提點排除重金屬的10大好食材

本帖最後由 soforlee 於 2021-2-3 10:02 AM 編輯 www3.tvboxnow.com3 E. g# b7 O( N

2 R5 f2 \6 j, m2 y9 utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k) R' ?9 ?# k0 ?: H
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$ T8 I; n. P8 F0 R: e2 w9 [! A; b/ p 諮詢專家/聯安預防機構聯欣診所院長 林美秀
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魚類是優質蛋白質的來源,其含有omega-3脂肪酸,多吃能夠預防心血管疾病,而最容易攝取的來源即是魚類罐頭。但你知道嗎?選錯魚類品種食用,恐讓體內汞、鋁等重金屬超標!
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66歲的吳董事長因工作關係需要頻繁往返中國與緬甸、泰國等東南亞國家,因此在健康檢查時特地加做「功能醫學檢測-營養元素及毒性元素分析」,瞭解體內礦物營養元素及近期內重金屬汙染暴露的程度。
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6 V: X, h; }8 E6 x- a; X) v8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒想到,檢測結果顯示,體內含有大量「汞、鋁」這兩種重金屬!吳董事長對此結果大為吃驚,自訴擔心東南亞國家,環境保護法規較不嚴密,食物較容易受到重金屬汙染,因此非常注意飲食與飲用水,也會避開街坊小吃。
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6 b% O2 L/ j) L. W5 j聯欣診所院長林美秀為釐清重金屬來源,與其進行了詳細的生活作息訪談。從中得知,原來吳董事長非常喜歡吃深海魚類,尤其是鮪魚,因此,都會購買進口的鮪魚罐頭。幾乎天天早餐都吃鮪魚三明治。
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林美秀表示,鮪魚、旗魚等大型魚類容易含有毒重金屬「甲基汞」;而罐頭容器,則經常使用鋁來製作。在頻繁且大量的攝取下,可能會不自覺將這些重金屬吃下肚。公仔箱論壇, Q9 h" _- A5 d- _  O' U7 d, S
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她進一步說明,汞可能會損害肝臟、腎臟、神經系統和免疫系統;鋁則是阿茲海默症的危險因子,對人體呼吸道也有肺纖維化的傷害,不可不慎!公仔箱論壇( F0 B0 e6 I$ l
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重金屬毒素是由腎臟排出,但排除卻非常不易,若含量過多時,一定要評估從何而來。除了在生活中落實健康管理,排除重金屬來源,林美秀提醒,大量補充水分外,亦要攝取可加速排除重金屬毒素的食物。7 ^" z4 ^- @4 O
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林美秀指出,從日常生活中落實健康管理,第一件事是採取均衡飲食、輪替原則,避免食用大量某一特定食物,避免可能的有害毒素,或有害添加物在體內積累。
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她提出能協助排除體內重金屬的十大食物,供大家參考。
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海帶! G! W/ T9 c8 y9 d
海帶中的褐藻膠因含水率高,在腸內能形成凝膠狀物質,有助於排除毒素物質,阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬,排除體內放射性元素。
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; F' P, Q5 F3 R* ?  Jtvb now,tvbnow,bttvb黑木耳TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e/ D; M8 W6 o: U& ~7 y; y; L% ^
植物膠質有較強的吸附力,與腸道中有毒物質結合排出體外。
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' S- j. u/ l: g$ y8 x8 ywww3.tvboxnow.com南瓜
6 _: e! {7 `& f0 c6 ctvb now,tvbnow,bttvb富含果膠,有助於清除體内重金屬和部分農藥。tvb now,tvbnow,bttvb  v# n8 M) o$ h$ f+ n7 R
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胡蘿蔔
+ B- d2 j+ J% C8 K% h含有的大量維生素A和果膠,與體內的汞離子結合之後,能有效降低血液中汞離子的濃度,加速體內汞離子的排出。
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綠藻( K1 h* ]9 S9 s0 D+ p* o
綠藻含金屬硫蛋白(Metallothionein),和體内重金屬汞結合後,可藉由糞便或是尿液排出體外,其纖維成分也會保護腸道,減少糞便中的有毒物質與腸黏膜接觸的時間。9 b0 ?2 P! }. G2 w. F

1 z3 o) b" I3 F/ ?9 o# ?8 J: T+ ~, Cwww3.tvboxnow.com香菜www3.tvboxnow.com; a& P& v" [& j5 q2 f
其植物化學成分可將細胞壁中汞及其他毒性金屬引出,如鉛和鎳,再與螯合物質結合後排出體外。
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3 W; U4 M: [) j: I' D公仔箱論壇含有綠豆蛋白、鞣質和黄酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物,減少胃腸道吸收率。0 Y& K9 ]2 H" z! L% {* O

( k4 q7 G; ~3 X2 hwww3.tvboxnow.com火龍果
: D# q* N9 ^; @& D  Y5 p公仔箱論壇含有特殊白蛋白成分,具有黏性、膠質性可與人體内的重金屬離子結合,如鉛、汞、砷等,透過排泄系統排出體外。
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牡蠣0 D: h6 M  `5 L; X0 c
富含硒,硒作為帶負電荷的非金屬離子,在體內可以與帶正電荷的有害金屬離子相結合,並排出體外,從而緩解了金屬離子的毒性。
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大蒜7 ?1 d3 V3 q6 I
大蒜所含的成分氫硫基可和重金屬結合後排出體外,例如汞、鎘、鉛等。
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: R8 o: c4 [. U/ l( ?$ q此外,也建議可透過血液檢測「營養元素及毒性元素分析」,瞭解體內是否有重金屬累積的可能,幫助檢視自身是否暴露在重金屬過高的環境中,有效做好預防措施並調整生活型態,避免重金屬長期累積對身體的危害。公仔箱論壇% Y/ H9 ]/ ~  q" y' t; O( l; A
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