[中式食譜] 黄金菇烧蹄筋

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( {! x& N( }8 `0 Wtvb now,tvbnow,bttvb原料：
* t( I3 W2 J! R. p- b3 Ktvb now,tvbnow,bttvb水发玉兰片、黄金菇各25克，牛蹄筋300克，牛肉汤1000毫升，植物油、香油、淀粉、白胡椒粉、蒜苗、盐、米酒、酱油各适量。
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' Y( |: J. k8 M0 I$ J$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：tvb now,tvbnow,bttvb9 b8 F+ W6 T$ w, _( T! v
1、牛蹄筋洗净后切成长条，放入开水锅中煮熟，捞出沥水过油后捞起沥油。
1 X% c" L, M! R  L* u$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ F: I) R/ u# \5 otvb now,tvbnow,bttvb2、锅内注油烧热，放入牛蹄筋，加米酒、酱油、盐煸炒，添入牛肉汤，小火煨至牛蹄筋烂透，放入玉兰片、黄金菇、蒜苗，熟后用淀粉勾芡，淋入香油装盘，食用前撒上白胡椒粉即可