[美食介紹] 吳啟明開網店｜慢煮餐廳疫情下結業 吳啟明轉戰網上賣雞 $380/隻葱香鹽焗雞 嫩滑多汁 每日限量100隻

itsctsu

疫情之下，飲食業重創，不少餐廳也要結業收場。藝人吳啟明四年前在中環開了一間中饕廳，主打慢煮菜式，開業初期獲得不少藝人光顧支持，連黃秋生也捧場。不過去年受到疫情影響，生意大跌，令餐廳結業，吳啟明說：「其實餐廳生意一向穩定，不過疫情之下，無法營業，不讓我賺錢，所以要結業。」
! K$ W* t* q, p, R  U! v) jtvb now,tvbnow,bttvb" ?2 b& t. e$ r$ j. k, m
正所謂「邊度跌低，邊度起番身」，休息了半年後，吳啟明決定重投飲食業，不過今次不是開實體店，而是轉戰網上賣雞。為了這門生意，吳啟明特意租了工場，又花一段時間研發食譜，待一切準備就緒，才正式把這隻雞上市。這隻葱香鹽焗雞，製作方法特別，首先把紅葱頭和馬蹄塞在雞腔內，然後在雞隻上放了兩片已煎香的煙肉，先蒸後焗。吳啟明說：「馬蹄的清甜可以滲進雞肉，而煙肉的鹹香又可以滲進雞中。」
) B+ U/ D, Z0 b0 P; Q) e* otvb now,tvbnow,bttvb
- K8 W3 d& I& M: q, ?0 M  {& |葱香鹽焗雞（$380/隻），雞皮爽滑，雞肉嫩滑多汁，而且鹹味自然。由於製作花時間，因此每日限量100隻，還要三日前預訂。
7 P& ]( F! J& {/ x: n* _tvb now,tvbnow,bttvb訂單查詢1 ~0 r* `/ U0 S2 V5 W
電話：9445 5822 (WhatsApp)
+ E/ Q% y! Y- `3 T! `. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。運費: $100，訂購2隻以上、相同送貨地址，可免運費
  f* N) e2 V- B8 X, A4 P# t( c) A4 E* Q採訪、攝影：《飲食男女》www3.tvboxnow.com4 G9 U- Q- J' J

8 u) q+ y- Z, J. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {; i. Y7 o% M8 O! v9 j

( X; X9 f) ?; I3 G! P1 b( c5 w2 p, s
. e% E# z6 p# J1 P  Y: \
& N3 M, y, m4 {1 Y/ k5 T/ y

. X0 i. a. C0 X- p, B: z, f9 x\" X# p
& V( t# F1 w5 F0 }7 ^, S2 S- ]* @8 z! V- J( C5 [3 m4 [

* B5 r% ^! E# u) R\" Pwww3.tvboxnow.com
7 s: F. H# \5 D0 ]  ntvb now,tvbnow,bttvb& o1 ^- h5 t- l/ p* j; b8 B, e# j

* m( e% b2 Q2 y6 B  j4 E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( }! Z% O& c8 Q4 {

( K& Y2 P& F1 r1 z: o  ~www3.tvboxnow.com
* ]4 s9 @4 o. ]& ~! @. iwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com# P; }8 \+ L2 N/ P