[中式食譜] 羊肚茵炒松仁 ， 描述： (羊肚菌,松子仁,鸡蛋)

lengzaino7

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P+ x$ T" g8 n' J
+ m4 _8 ~- u+ ^1 y- w2 @

3 l, a! N3 f) l0 o" ~& G# J' k) u2 F4 @tvb now,tvbnow,bttvb4 B1 R% v0 Z- ]! L9 }
原料：& q$ D& f+ [/ O, L% l1 s: ]
羊肚菌200克，松子仁75克，鸡蛋1个，青椒、红椒各1个、盐、淀粉、米酒、高汤、植物油各适量。www3.tvboxnow.com( V) j& q( Q! ^' G! A3 a

! c! x: p4 Y/ Z4 e" A公仔箱論壇
2 E9 ~( r( F- _3 b3 B) q$ b公仔箱論壇www3.tvboxnow.com' z1 _8 I9 |, V3 E2 l
制法：
' }. _! ?0 Q" |$ b7 \2 q  Y/ A# z( U1、羊肚菌洗净，烫熟过凉捞出，沥干水分切成粗粒，放入碗内，加入蛋清、淀粉混合均匀；青红椒切成小粒。# t! [, L! I4 V! r  [2 f" J, j+ ~
公仔箱論壇% K* z# j  u- R0 }; o, d+ ^5 _
2、锅内注油烧热，放入松子仁、羊肚菌粒快炒片刻捞出沥油。
6 X% h) K9 o! a9 @- |- Ytvb now,tvbnow,bttvb6 o1 v7 l* g; p
3、原锅注油烧热，下入青红椒粒煸炒，加入松子仁、羊肚菌粒、高汤、盐、米酒煮沸，用淀粉勾芡即成。