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發表於 2008-12-31 04:46 AM
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9 P4 @$ w. F5 g. m$ \6 A. P原料:
9 f" H. @# ]6 p2 \+ B公仔箱論壇黄金菇100克,豌豆苗、黄瓜各50克,高汤、葱末、姜末、盐、米酒、植物油各适量。( |" f/ s! R3 P8 E$ E0 Z
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制法:% H: v/ r& |9 S7 l) y' ~% w
1、黄金菇洗净后切成片,用沸水咯烫后过凉,捞起沥干。
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2、黄瓜洗净切片,豌豆苗洗净。6 y; {8 Y3 }# N* t1 d, J$ V p, y. R6 P
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3、锅内注油烧热,下入葱末、姜末煸炒,加入高汤、米酒、盐、黄金菇、豌豆苗、黄瓜片快炒,熟后即可装盘。 |
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