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材 料：
* N5 h9 L0 o" z1 `0 D2 w$ F8 p*油 低筋面粉2杯猪油、水各1/2杯公仔箱論壇: n4 O+ `& t Y; c; {: p
*油酥 低筋面粉3/2杯、猪油1/2杯
0 e6 c% a5 \ T% `*内馅 绞肉1/2斤、洋葱1个、盐、味精各少许、咖喱粉1大匙0 I# [+ \+ W! X1 A8 e1 L
*蛋黄1个! \9 U: Q& e. H* Y, S
*黑芝麻少许
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做法 ：
1 l* F5 w# ^0 ]公仔箱論壇1。油皮与油酥各自揉成面团，分别切成26等分，再将油皮包上油酥做成酥皮后，揉为小圆球 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J1 c1 g G6 u7 _+ _9 N% q
2。起油锅，用1大匙油炒香洋葱丝，再入绞肉同炒，加咖喱粉、盐、味精拌匀，即为内馅 。
) J0 Q* K( l, \+ b C- S. {3。将酥皮以擀面棍擀成长片状，再卷摺擀一次，连续两次即可擀成圆片，每片包入内馅对摺一半，并沿 边做花边，然后涂上蛋黄液、撒些黑芝麻，放入烤箱以摄氏200度火力烤约20分钟至金黄色，即可取出。 |
發表於 2008-12-31 04:51 AM
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