 
/ D" Q0 v6 B2 v m$ y原料：川东特产渣海椒、米饭（稍硬）、香葱0 U% r# k1 C$ e$ T
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制作过程米饭煮至八成熟时，将渣海椒均匀的铺在饭上，同饭一起蒸熟；
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当渣海椒由淡黄变为金黄时，表示已熟；
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9 a% [* I( T, R$ K F0 y fwww3.tvboxnow.com按自己喜好的比例将渣海椒和饭舀出来，并拌匀；
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看：黄的金灿灿，白的颜如玉，煞是好看！
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炒锅内置油少许；
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: B( x, m% m2 r, C将准备好的原料（除香葱外全体下锅）； ' P X1 y, x1 C5 t4 `" |; I
+ G( b3 k$ n8 m# o; k# y% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入香葱稍微翻炒一下，即可起锅；  www3.tvboxnow.com( ?9 `& \! }+ b7 W
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菜品特点：颜色漂亮，口感微酸里带着玉米的糯软，加上小葱的香、米粒的香、再看着盘中金玉满堂的样子，心里满足到无法言表！
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即可当菜，亦可充饥。是川东一带的特色菜，外地很难吃到。/ c+ H: m+ O% A4 s- ^% L
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特殊原料：仍然是川东的民间主角：酸眯眯渣海椒。特殊工艺，开胃，去腻，可搭配很多菜式。公仔箱論壇: [% g2 u, Z- v$ y
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制作要诀：饭要稍硬点，最好用珍珠米，这样成菜的样子漂亮，有嚼劲。www3.tvboxnow.com, m) Y8 F/ D+ q! J1 q
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原料购买: 川东特产渣海椒 |
發表於 2008-12-31 08:55 AM
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