[美酒共享] 元朗美食｜放題火鍋專門店 $348/位任食澳洲樂天和牛 必試牛味濃郁封門柳

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和牛一向受香港人歡迎，最近在元朗又新開一間牛舞，有首次引入的樂天澳洲和牛和日本薩摩牛，有燒肉亦有涮涮鍋，提供放題選擇，按牛肉質素收費，食物多達一百六十五款，除了和牛，還有刺身、燒物等。
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# I6 ?+ B- e1 U4 y7 k8 Q& i想價錢相宜又有質素，可以考慮點選樂天澳洲和牛放題套餐，平日每位$348就可以用餐一百分鐘，套餐包括和牛粒、牛肩胛肉薄切、牛肩胛肉厚切等，以任食和牛的價錢來說，相當實惠，還有近來流行的封門柳，總廚Thomas說：「澳洲樂天和牛的封門柳，肉質很幼細，很重牛肉味，肉質軟嫩。」
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另一款就是日本薩摩牛和牛放題套餐，平日每位$ 588可享用一百二十分鐘，時間更長。其中必試和牛粒及牛赤肉，和牛粒油花密集，分佈均勻，燒好後肉質軟嫩，吃起來滿口油香，特別有滿足感。赤身薄切是廚師推介，他指和牛赤身比較少有，肉味較濃。
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惠顧和牛放題套餐，均會免費送上送牛舞拼盤，拼盤嚴選七款精選燒肉，包括薩摩和牛牛肋肉、樂天澳洲和牛肩胛肉、美國SRF極黑和牛板腱，客人可以一次過品嚐幾款牛肉。5 ]3 \( q, K) R( Y
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不吃燒肉，涮涮鍋亦頗花心思，牛骨Cappuccino濃湯相當特別：「牛骨湯底用大量牛骨、牛尾、一些蔬菜，大約熬製八至十小時，熬製完成後會有一些奶白色的湯底，我們會將它打成泡沫放在湯底上面，令出來的味道更細滑。」
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+ `4 `4 C% R6 G0 u" H8 d, w- ~' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂天澳洲和牛放題( f/ L& X7 s# x+ U& n
每位$ 348/100分鐘（星期一至四）
$ b/ L& }( B5 \' l$ c' [每位$ 398/100分鐘（星期五，六，日公眾假期及其前夕）( h6 N7 Y. }% q7 I; W& f9 G  z
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日本薩摩牛和牛放題
  w' E4 C7 _7 v( t- I6 E, F7 o' y$ g# U公仔箱論壇每位$ 588/120分鐘（星期一至四）5 A3 ?+ i. O; O+ G' j: Z
每位$ 658/120分鐘（星期五，六，日，公眾假期及其前夕）
; c3 p7 @3 o0 r5 g6 o公仔箱論壇
$ j& @( V6 u$ O' e; b9 P牛舞涮涮鍋拼盤午市套餐
5 u; k1 ~% @3 Xtvb now,tvbnow,bttvb可配牛骨Cappuccino濃湯
4 x9 B4 I9 M( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每位$208/60分鐘、$228/90分鐘（星期一至五）
8 @  p6 Y9 Y3 U  g2 J: j$ U' e每位$228/60分鐘、$248/90分鐘（星期六、日及公眾假期）公仔箱論壇7 B8 J# U5 x& U9 P

) d' X, `# K  H) [公仔箱論壇牛舞Gyumai公仔箱論壇( C* l# J7 f& n0 x
地址：新界元朗元龍街9號形點一期L1層1073號舖（近元龍街出口）公仔箱論壇: ~9 H* a4 N4 i8 D( a% S
電話：2813 2382
+ R& Q; k9 O9 h& _) b. ~營業時間：星期一至五 11:30am-10pm；星期六、日及公眾假期 11am-10pmtvb now,tvbnow,bttvb# g6 F+ ~# o9 T6 \
採訪、攝影：《飲食男女》
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