[美食介紹] 佐敦美食｜懷舊風火鍋店 港版Team Lab裝修豪花1,200萬 美顏北海道牛乳湯底＋花朵肉類拼盤

itsctsu

佐敦最近新開一間火鍋店，名香江花月，全店裝修貫徹店名，走香港懷舊風格，到處都是打卡位！
) Y. I5 Z  I9 b3 Ywww3.tvboxnow.com
0 m4 a4 Q* K4 c0 v2 s一踏進火鍋店，客人可以先到波波鏡房拍照，就如去到日本Team Lab一樣！發光波波掛在半空，透過鏡子的反映，令人有置身時光隧道的感覺。然後是充滿懷舊風格的舊香港設計，老闆許先生表示，想帶五六十年代的舊香港給客人，所以在店內添置了很多古董：屏風、留聲機，電話等等，都是特意搜羅回來，裝修豪花了$1,200萬，以如今經濟而言，實在非常難得。tvb now,tvbnow,bttvb9 L0 ^; C" ~7 v2 v" d9 `

/ n; p* B% P+ t' |; Ytvb now,tvbnow,bttvb餐廳名香江花月，食物方面也配合花朵主題。牛乳玫瑰鍋（$168）將牛乳湯底冰成玫瑰形狀，選用北海道全脂牛乳，日本玫瑰花襯托，最適合女生。花雕胡椒豬肚鍋 （$168）用二十年紹興酒配藥膳，藥材味重，豬肚入味。配料賣相亦精緻，花月拼（$688）將肉類捲成花朵造型，有齊牛肉、豬肉、羊肉，包括有少見部位：牛白肉、牛黃喉，口感爽脆，適合一班人分享。松阪和牛粒不韌，安格斯牛肉嫩滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y2 W& h" f% {$ m9 T# _1 S' ~! N$ D5 s

. J# a+ A9 O, v6 ftvb now,tvbnow,bttvb冬甩墨魚菓子（$78）將墨魚滑做成冬甩形狀，加入杏仁和腰果，口感豐富。飲品賣相十分吸引，瑰洛月（$68）以洛神花玫瑰蘋果糖漿製成玫瑰形的冰花，酸酸甜甜，火鍋後消滯一流。鳳琉香($68）自家製菠蘿糖漿配干薑水，還有香味煙波，變出煙霧彌漫的效果，打卡一流。
% Q6 x( j, W1 J$ A$ N4 s採訪、攝影：《飲食男女》
9 q$ e! f  J* G  _1 @tvb now,tvbnow,bttvb香江花月公仔箱論壇. V. h! b( p: n- X2 f  n) t+ C
地址：佐敦佐敦道35號百誠大廈2樓
1 o0 u$ `% \7 T6 @/ P# @2 a電話：2736 8368 / 6565 7888
/ ]* h+ n: H: H$ x# @$ y: lwww3.tvboxnow.com營業時間：11am-10pm
' i, P8 G2 l$ M/ L0 ]公仔箱論壇
( ^* W, S+ L, G# x) O: V公仔箱論壇
, X0 t: X# s5 ?; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 L+ Q6 d\" Z0 Y8 S9 K- D9 v: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( Z& W. d# y! E6 _# \
公仔箱論壇8 z: c: m2 \$ W/ d

% e4 w# P9 {\" e( R5 H\" d5 L& otvb now,tvbnow,bttvb
! O: Y. d4 A8 q7 h* o6 P# w7 |- ^3 L

. G2 [- }. W+ H: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q9 N' D\" \) H: V  e

9 c+ c! C; w. y0 \- p! L  `3 G$ J5 j* n/ r$ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O' X- ~7 m+ C# F  {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d& v! U\" d) ?' g3 _& C
7 f) w. \  ]7 Y( f$ i1 G9 {

5 b0 [1 k4 h* z7 v. C5 ptvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com3 ?. N5 }, [; \1 n! ]+ h) q3 F

% e' @4 `/ A4 n7 s: y5 Ztvb now,tvbnow,bttvb
4 J( b: w* a/ w7 j4 v2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 m- W4 ?, r7 J% `/ L' b
: j/ K  p7 r0 d公仔箱論壇
1 e( i+ J6 k+ v\" o! {# ?: b6 dtvb now,tvbnow,bttvb
; {& W\" S! s5 T4 `0 ]3 |2 N4 R1 D7 g公仔箱論壇; U1 Q$ M' E' S2 t, r