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猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。
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6 v1 g3 e; B1 u4 T调味料：0 S& B2 g, [: Z9 e3 ?
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。www3.tvboxnow.com4 Y' k! s/ |. P' s# i# G/ ^4 V1 S
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/ M6 h0 F6 h' z# j Qwww3.tvboxnow.com做法：: j- M6 N9 ~2 L: W
1、猪肚洗干净，煮熟切片，冬茹、红椒、生姜都切片，香葱切段。
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$ S0 ?$ q) v2 S# Q+ f9 J9 S2 t公仔箱論壇2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、猪肚炒香，再加入鸡汤，调入盐、味精、白糖、老抽王烧透。
) K' V3 Z" b- j1 o3 W( G: v+ v1 x, b公仔箱論壇www3.tvboxnow.com3 e& Y! r0 z$ t3 A4 _# R
3、然后撒入胡椒粉。 |
發表於 2009-1-2 01:12 AM
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一個唔太難做的，多謝提供！