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% i3 U9 \; ?. H. Z1 Z材料：
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0 M, H* O- b& fwww3.tvboxnow.com猪扒4小块、
8 m1 @+ ~- P/ b7 P* i. e0 n红酒1小杯、& a- \" d+ q. P. A- N
柠檬1/2个、tvb now,tvbnow,bttvb- A( c0 L1 ^( F. a3 \/ V; M
洋葱小半个、www3.tvboxnow.com" |* X3 j- C% _3 O5 h
面粉20克、
# P! B& b& W) Z; G4 n2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙（5克）、
$ T( `( M3 D. U2 |tvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙（5克）、www3.tvboxnow.com7 q# A% y; ^/ {8 K2 ~
番茄酱少许（这个随喜好加减，番茄酱最好选择罐装番茄酱，比那种甜甜的番茄沙司要好吃）公仔箱論壇3 t: c- X( q$ j
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2 V- M5 q) U4 y- z公仔箱論壇做法：
. R# ^, Y+ o$ Z" g. V' y. gtvb now,tvbnow,bttvb1、猪扒洗净，没买到现成的猪扒也不要紧，可以用里脊肉代替，自己买回来切成大小一致的方形或者圆形即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k9 j. {! R( e' c! `
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2、切好的猪肉要用刀背拍松，拍打后的肉会比原来大一圈，这样做使肉更容易入味，吃起来也更嫩。
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3、拍松的猪扒放入容器内，撒入适量的盐，将盐抹匀，把猪扒放在一边腌渍一会。
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4、腌渍猪排的时间继续做其他准备工作，将洋葱洗净切末或是切丝；香菇洗净去蒂切成小丁；柠檬取一半，用手挤出柠檬汁，将剩下的柠檬皮取一小块切丝。tvb now,tvbnow,bttvb9 T$ v6 m/ m$ E4 D' `! N- @
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5、都准备好后，猪扒也腌渍好了，在猪扒两面均匀的裹上一层面粉，再用手拍去多余的面粉。依次做好所有的猪扒。
; h S5 q: U9 O A' ~1 k7 C4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& g! `& h, p* b( e1 `: p公仔箱論壇6、平底锅烧热，倒入适量油，烧热后将猪扒放入，煎至两面金黄，至熟，就可以取出了。
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, v" l$ v& m& I/ {0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、平底锅内再加入少许的油，放入洋葱、香菇炒香，加入柠檬丝，柠檬汁，红酒，白糖，番茄酱，做成酱汁，最后放入猪扒，使猪排均匀的裹住酱汁就可以了，如果酱汁不够粘稠，可用少许生粉勾芡。 |
發表於 2009-1-2 09:34 PM
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