[美食介紹] 肉蓉鴛鴦丸

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: N) Q) d& Z* i# w0 xtvb now,tvbnow,bttvb		肉蓉鴛鴦丸 ! R, }4 J) t1 m  vwww3.tvboxnow.com 可供 4 做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~  U8 t( B- b. n9 e! N 蒸
8 R% E( h* j! y8 _, C 材料 9 o$ G2 C% ?% D1 D. A6 N 8 f# n5 o1 G* ~" I8 ^9 T5 a- D2 E1 Wtvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉 [剁碎豬肉] 350 克 [12 安士/9.5 兩]，糯米 75 克 [2 1/2 安士/2 兩]，冬菇 3 隻 [浸軟、瀝乾及切粒]，馬蹄 3 粒 [去皮及切粒]，蝦米 1 湯匙 [浸軟、瀝乾及切粒]，烤香黑色及白色芝麻 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb* W' {* m$ V8 p' K1 W/ v  r 5 A! R  {& V9 t! p" {/ W0 ~# M" N7 G5 D- m0 i 9 F% w# S4 X+ j- m' Z: ]tvb now,tvbnow,bttvb醃料 www3.tvboxnow.com* y2 T7 ^6 V. [0 u ) M4 u2 X' D6 U; C* o蠔油 3 湯匙，胡椒粉 適量 * [0 W$ D7 K# {4 e; F* G- F0 c! |+ m8 W! a& P+ w  p 芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇0 s& j6 T$ U/ B3 d( d, ] www3.tvboxnow.com! z  [" C& w% | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e" k; r; D% r) l 做法1.  糯米用水浸約3小時，瀝乾。2.  將免治豬肉、冬菇、馬蹄及蝦米與醃料拌勻，分成12份，做成肉丸後沾滿糯米。3.  將糯米肉丸放在已掃油的碟上，用大火蒸25分鐘至熟，取出再沾上黑芝麻及白芝麻做成肉蓉鴛鴦丸。