 tvb now,tvbnow,bttvb2 s; |; w) v: C$ g% ^1 N/ E
tvb now,tvbnow,bttvb& |% v5 s: B2 ]# n
+ a0 _% l `; K) T' `公仔箱論壇% ^1 P, H( ?' N' [' J
面坯原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v4 g0 [8 U1 J# k9 Q5 C. v
自发粉200g、温水100ml、黄油10g、盐1/4茶匙、糖1/2茶匙。如果食用普通面粉，则面粉200g，发酵粉1茶匙，先将发酵粉在温水中静置10分钟再和面。tvb now,tvbnow,bttvb' |. o) ~1 l- c7 H5 L
0 m, A4 W. S( B' @8 a, |
+ }) b2 L' P1 g# R: ^+ k公仔箱論壇pizza酱原料：
) l+ r0 e" W# s7 g* L公仔箱論壇西红柿一个、洋葱半个、橄榄油20ml、黑胡椒1/4茶匙、紫苏末1/4茶匙、盐1/4茶匙。
3 y" o1 w6 e( C5 s公仔箱論壇
* c* o `" u( g2 o$ q/ Fwww3.tvboxnow.com- c9 T# l% H( n. L6 F
馅原料：www3.tvboxnow.com8 k: X+ y5 E, n- ?, D# |. g0 p) }
马苏里拉奶酪100g、新鲜虾仁8个左右、香肠20片（我用的是萨拉米，也可以用培根)、青红椒各一个、pizza草适量。
' M U% x9 b, ^, t" }/ { z+ A+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& q' s3 t, v% Q( ?& c: }; u: {
8 a0 W9 n2 m7 D; k! C0 Y; M. P) J! ]- x+ J' o
过程：
* X! t* W, D f: \tvb now,tvbnow,bttvb1、将面坯中的所有原料揉到一起成光滑的面团，醒发大约50分钟左右，发至原来的两倍大
3 W$ u. U/ _+ n& C6 a/ P. C5 z& v公仔箱論壇2、西红柿和洋葱切丁，用橄榄油在平底锅中翻炒，加黑胡椒、紫苏末、盐，大火收干之后放凉备用；
' E* ], U0 p& M公仔箱論壇3、面发好后，擀成pizza盘大小，放入烤pizaa所用的盘中，用牙签在饼面上扎一些小洞防止发胀；tvb now,tvbnow,bttvb/ v! _& e/ [9 w5 E
4、面饼上铺一层炒好的pizza酱，撒一层马苏里拉丝，依次放上香肠、虾、青红椒圈，再撒一层马苏里拉，撒适量pizza草，放在烤架上烤箱中层200度15分钟即可。" t y, |+ f+ D0 [+ ]% b) }' G
www3.tvboxnow.com; W" t8 C% H# a) i0 X
C3 }" J# ?' y* P2 z. H% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w; A# L0 K, l5 Q& ?
公仔箱論壇; B" o8 R) u, U3 U1 u/ J
备注：
2 b+ T+ y- B' }( R/ Q如果用发酵粉，水温不可太高，温度太高容易烫死酵母，太低则不能发酵。手指伸进去，略感发烫即可 |
發表於 2009-1-3 04:57 PM
| 