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[健康資訊] 喝果汁代替吃水果可行嗎?營養師解答三大水果迷思

本帖最後由 soforlee 於 2021-3-30 10:34 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb7 d# K, r. P$ i* O. K: ~6 x
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6 I# O' ^5 _# `5 Ktvb now,tvbnow,bttvb那些年你聽過的營養鬼話2.0

, l" o% M8 S3 b7 O公仔箱論壇「早上吃水果吃金,中午吃水果是銀,晚上吃水果是垃圾!」
3 c1 R5 i" O- P% D5 u* p& l) p* btvb now,tvbnow,bttvb這篇是麵粉投稿作品,我本人也是沒有聽過。www3.tvboxnow.com6 O+ h) }( m8 v8 y: @
完全不知道創造這個鬼話的人邏輯在哪,水果就是水果,營養價值不會因為天黑了就變低;人的消化系統也不會因為天黑了就喪失功能,不然我們吃晚餐也都是垃圾囉?所以說,這個鬼話完全是無稽之談......TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T0 X6 k3 N) Q5 [5 d/ |0 K
因為太鬼扯了沒辦法寫完整的闢謠理論,所以整理一些在門診時常被問到的水果問題跟麵粉分享~tvb now,tvbnow,bttvb1 B; d, K( p2 C# B6 k0 y
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「早上吃水果吃金,中午吃水果是銀,晚上吃水果是垃圾?」營養師闢謠。
# b* {% G( t+ A+ l; etvb now,tvbnow,bttvb在門診常被問到的水果問題
6 b4 c* o4 z" t5 D5 ?! qwww3.tvboxnow.com水果要飯前吃還是飯後吃?由於水果富含膳食纖維以及水分,飯前吃水果可以增加飽足感,讓飯吃得比較少,但是對於胃不好的人,空腹攝取富含纖維以及醣的食物可能會造成不適,如此一來就不適合空腹吃水果。部分水果含有酵素,例如:鳳梨、木瓜、奇異果,這類水果在飯後吃就可以幫助消化。
" v, D( K+ j2 Y9 h/ S除此之外,由於水果富含碳水化合物,所以在衛教糖尿病患者或妊娠糖尿的媽媽時,我有時候會建議把水果放在餐與餐之間吃,與正餐隔開可以避免一次進食的碳水化合物太多。所以,吃水果的時間沒有哪種最好,根據自己的身體狀況跟習慣來選擇就行囉!
/ w! C) o/ d* S# s, ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喝果汁能取代水果?糖尿病患者到底能吃什麼水果?下一頁看看營養師的更多說明!公仔箱論壇6 o/ d+ @( Z7 l9 `, }: N8 b
喝果汁可以取代吃水果嗎?如果是現榨果汁而且不加糖、不濾渣,是可以接受的。但是須注意!榨果汁用的水果份量時常會超過一天可以吃的水果份量。www3.tvboxnow.com& S3 B# k0 ^1 H- x8 q
舉個例子來說,一杯不到200mL的小杯柳丁汁要用4-5顆柳丁才能榨成,然而一天建議吃的水果份量通常是2-3份(約2-3顆柳丁),因此,喝一杯柳丁汁就超過整天的可攝取份量了。況且柳丁汁喝不到白色的纖維部分,比起吃新鮮的柳丁,營養價值還是有差別的~公仔箱論壇/ q6 C( N: C5 @* V+ h. D
糖尿病患者只能吃芭樂跟小番茄?不管是什麼水果,一份都是含有15公克碳水化合物,當然每種水果一份的份量不同,以切塊水果舉例(碗為300mL標準碗),芭樂一份是9分滿碗、小番茄一份是滿滿1碗、蘋果一份是8分滿碗、柳丁一份是7分滿碗。基本上只要控制好份量,糖尿病友是沒有不能吃的水果的!
2 h- Z, i: z% \www3.tvboxnow.com腎臟病友注意:楊桃含有一種神經毒素,正常人吃不會有問題,但腎友因為腎臟功能不佳,建議避免攝取唷!
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