本帖最後由 soforlee 於 2021-4-3 06:29 AM 編輯
; \8 p) d( j/ G7 ]. O公仔箱論壇2 R! {8 o3 O2 Y8 E5 Z F
 & _6 k) d3 _# w( g+ p
有毒的綠褶菇白色菌傘平展，表面具有褐色鱗片，菌褶為灰綠色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L2 V2 t* |1 ~ p
, |5 \3 G: l& S3 d& A* n8 z公仔箱論壇雞肉絲菇是與白蟻絕對共生的可食用菇菌，褐色菌傘中央尖硬突起，民眾常於野外採食，卻將毒菇榜首──綠褶菇（Chlorophyllum molybdites）與其混淆誤認。
( ]# Z/ m4 m. o8 U: E: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。路邊野菇別亂採 避免誤食有毒綠褶菇
9 I! N( P, E3 s7 e$ X- _0 w; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「綠褶菇」屬中至大型菇菌，菌蓋呈半球形平展可至寬20公分，為一種有毒不可食用的菇類，其外表顏色淺不鮮豔，與可食用之白色雨傘菇及雞肉絲菇相似，常被混淆。不同點在於綠褶菇菌褶初期為白色，成熟後逐漸轉為灰綠色，誤食後1～3小時會有噁心、嘔吐、腹痛、血便及脫水等腸胃炎型中毒症狀。www3.tvboxnow.com; y3 \$ ~% x1 ~( q. X& f+ x2 ?
特有生物研究保育中心（以下簡稱特生中心）說明，若比較綠褶菇和雞肉絲菇的形態特徵，綠褶菇的白色菌傘平展，表面具有褐色鱗片，菌褶灰綠色。雞肉絲菇則是觀似斗笠，菌褶白色，菌柄基部有假根延伸與地下白蟻巢上的菌圃（fungus comb）相連。
6 N9 `9 ^" G6 l" r" `5 Q' ewww3.tvboxnow.com
& ^/ Z( @* E, ?" N" L! Ntvb now,tvbnow,bttvb雞肉絲菇菌傘中央斗笠狀尖突。（圖片來源：特生中心提供）
. m1 b: D+ \# H# l% }( swww3.tvboxnow.com如何正確辨識可食用的雞肉絲菇？9字口訣「頭兒尖尖，腳踏白蟻窩！」
" I4 O9 d s' t) V4 i) b" J. k7 J4 M+ \特生中心表示，雞肉絲菇又被稱為「雷公菇」或「雞㙡菌」，是老一輩台灣人夏秋季雨後鄉野間常採食的食用野菇。雞肉絲菇學術上的名稱為蟻巢菌，故名思義為白蟻栽培的食用菇菌，白蟻與雞肉絲菇2者間為絕對共生關係，親密如同農民與其所栽種的農作物間共生共榮。
- n* H' x L. l) \. V5 {2 `公仔箱論壇全世界只有大白蟻亞科 （Macrotermitinae）的330種白蟻，會栽培雞肉絲菇，目前在台灣僅發現1種白蟻，會栽培雞肉絲菇，即俗稱大水蟻的台灣土白蟻（Odontotermes formosanus）。
9 E3 U! V( @ K1 p7 A4 F+ D6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特生中心呼籲，若要確認是否為雞肉絲菇，則須把握辨識2大特徵：
3 y9 @9 }$ h6 T+ T8 b1、褐色菌傘中央斗笠狀尖突。
, C1 V* y2 f7 a7 Z2 G+ Q2、延菌柄基部向地下挖，一定可挖到白蟻窩，再配合易記的「頭兒尖尖，腳踏白蟻窩！」9字口訣，讓你辨識雞肉絲菇輕鬆上手！
' k8 G5 V7 l% d- V0 H O1 v bwww3.tvboxnow.com食藥署呼籲 勿採摘與食用來路不明菇類
3 |7 d6 w H! q0 a: G5 B% Qwww3.tvboxnow.com但因為近年來常有民眾誤食菇類中毒事件，食品藥物管理署（簡稱食藥署）仍提醒民眾，看到路邊生長出來之野生不明菇類，應遵守「不採不食」的原則，避免因誤食中毒而影響出遊愉快的心情，甚至危害身體健康。但若民眾真的因食用不明菇類出現生理不適的症狀時，應儘速就醫並保留食餘檢體，以利正確診斷與治療。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K w0 X% }/ {
 3 n3 Y5 t2 u8 V6 C0 H
雞肉絲菇與地下白蟻巢相連。
' m D; ~; H. `0 D |
發表於 2021-4-3 06:27 AM
| 