[美食介紹] 辣子鸡

尛滊靤

材料：鸡柳250g，四川泡椒30g，干辣椒150g，花椒50g，葱姜少许公仔箱論壇; a" Z$ _, W5 T3 k
　　腌料：酱油1汤匙，料酒1汤匙，鸡粉1/3汤匙，盐1/5汤匙，花椒1汤匙，姜2片$ [+ q1 \8 f! m6 n
　　调料：油1碗，四川麻辣酱30g& x  ]/ F+ e/ ]9 V  @1 C- j
　　烹制方法(两人份)：
; y) `) I- _  p8 u6 j. hwww3.tvboxnow.com　　1、鸡柳洗净，切成小块；姜切成片，葱切成丝，干辣椒切碎。
; g8 Z. U1 i5 L% u/ [; B* h1 s       2、鸡肉置入碗内，加入1汤匙酱油、1汤匙料酒、1/3汤匙鸡粉、1/5汤匙盐、1汤匙花椒和姜片拌匀，腌制25分钟。
( c% M: n# s5 x2 G# [9 K1 i! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3、烧热锅内1碗油，放入鸡块炸至呈金黄色后，捞起鸡块静置15秒，再下锅油炸30秒，捞起沥干油待用。
5 T+ o' H$ S) i# B2 G. V, F/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4、烧热锅内少许油，爆香葱丝和姜片，放入四川泡椒、干辣椒、花椒和麻辣酱炒匀，倒入炸好的鸡块拌炒3分钟，即可出锅。