本帖最後由 soforlee 於 2021-4-21 03:55 AM 編輯 ; R0 d+ W$ J; h% a
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用雞胸肉來享受減重吧！隨著大眾對健康與減重的日益關注，詢問雞胸肉的人們也忽然間多了起來。因為雞胸肉是低脂肪、高蛋白質的代表性食物，不僅卡路里低，且含有大量的必需營養素之外，還能預防可能因減重而引起的落髮與肌肉量減少。此外，其長時間維持飽足感的特性，更使雞胸肉成為減重菜單裡不可或缺的一項食材。再加上，雞胸肉比起牛肉和豬肉來說價格相對便宜且味道清淡，相當適合闔家享用。www3.tvboxnow.com& Q2 R$ y+ H' Y
大家在減重時最常犯的錯誤就是一股腦地斷食或節食。但利用雞胸肉減重就不需要那麼做。因為雞胸肉不僅低卡路里，還能長時間維持飽足感。只要拿其他減重法做比較，就能知道雞胸肉減重法的可貴。
, o5 G, f r& @; \& a* @# ~公仔箱論壇但就算是再美味，對身體再好的食物，經常吃同一種食材總是會感到厭煩吧？由於雞胸肉口味清淡，所以與各種食材搭配相當合適，所以只要變換食材以及料理方式，便能兼顧口味與營養。以煎烤、燉煮或水煮等料理方法做變化，再利用各種醬汁與調味醬增添風味的話，就算每天吃也不會膩。
! H& m0 N( M" G7 G& \. o% d! a v. b8 vtvb now,tvbnow,bttvb編按：雞胸肉，增肌減脂的優秀食材王！公仔箱論壇2 ?4 ]. {$ Z# j/ r5 |2 G: v
․擁有優質蛋白質，幾乎不含脂肪，還富含微量營養素。
% E# q/ b8 X% A․處理方便又可冷凍保存，相較於其他肉類便宜經濟。
6 H2 V$ o0 x& V6 I: o" L+ Rwww3.tvboxnow.com․掌握適當的熟度，就能鎖住內部的肉汁與軟嫩。tvb now,tvbnow,bttvb# j6 X! l* ~2 O+ e2 r' [- x$ T
․就算懶得自己烹調，用市售即食雞胸肉也可以輕鬆變化不同的料理。
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豆腐雞胸肉排漢堡 511kcal / 1人份一定要試試看這道將手工厚打雞胸肉排以醬油與糖漿調製過後，再做成的漢堡，是速食店無法比擬的美味與營養。www3.tvboxnow.com4 V) R1 H; @" X, U
材料（1人份）公仔箱論壇+ ]$ b. |6 |$ w
醬油、水飴、水．各 1 大匙
5 y9 J9 h+ d6 q \5 H公仔箱論壇食用油．1 小匙1 g& H5 v2 T2 ~% v' {8 |+ D
漢堡麵包．1 個tvb now,tvbnow,bttvb8 o2 M5 e, n' Z, U+ {
美乃滋．1/2大匙6 {5 ~" h" @7 `, o6 U# Q( ]
萵苣．1 片
y- I' w2 _/ }2 q- f* i5 v+ J; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切片洋蔥．1 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q/ ~: L. r3 u7 n4 o, _+ ~6 ^
酸黃瓜．2 片www3.tvboxnow.com4 u4 W) l- N) J; T1 d! `
切片番茄．1 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?( l, \" X) ?; \; \' u
雞胸肉．50g
- E3 O9 Q, F D: ^- [www3.tvboxnow.com豆腐．100g公仔箱論壇: V9 Q/ f) U+ A# ~3 X5 A
乾燥香菇．2 朵tvb now,tvbnow,bttvb- m, `$ B: [; Z' `0 ]/ V. h% T* u$ u
洋蔥末．2 大匙公仔箱論壇$ |6 g4 i5 z$ O
白酒．1 大匙
; V) ~ |, w4 X7 D羅勒、鹽、胡椒粉．各少許
" c& |0 K4 ~) x3 L" M7 f$ D4 Zwww3.tvboxnow.com1 製作肉排。把製作的肉排材料全部放入食物處理機，細細磨碎之後拍成圓餅狀。
& n( s, Q# p) T/ Wtvb now,tvbnow,bttvb2 煎肉排。在鍋中倒入食用油後放入肉排上下煎熟。
8 }; V- Z/ r0 _. xwww3.tvboxnow.com3 調味。將醬油、水飴和水混合後淋在步驟2的肉排上，並用小火燒煮至呈現光澤感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f$ M: L3 n( m. l1 C3 G3 L! h* ^
4 切開麵包塗上美乃滋。將漢堡麵包剖半後，下半部抹上美乃滋。
/ |& f& A0 O* k E7 m5 製作漢堡。在抹上美乃滋的麵包依序放上萵苣、洋蔥、酸黃瓜、番茄、肉排、萵苣，最後將另一片麵包蓋上即完成。" B" F1 F0 p1 X+ Z3 ^
TIPTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h7 [( m; i+ \8 m n
在肉排中加入豆腐可以避免吃起來乾柴並增添軟嫩的口感。可以一次做大量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F" f5 g$ m8 m* }. h4 f6 o
的肉排，並以一人份為單位包裝起來放入冷凍庫保存，方便後續使用。
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( K! s C' e) b" }% J7 F) O公仔箱論壇香草烤雞胸 222 kcal / 1人份多種不同香料除了可以去除雞肉腥味，更能增添香氣與口感。將雞胸肉與番茄、洋蔥一起放入烤箱，風味更加絕倫。www3.tvboxnow.com. t+ E" M: f& B8 Q# q
材料（1人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q; \5 N! v! P% Z5 @4 @7 I
雞胸肉．100g
3 l: _7 L/ M1 {/ Y5 t1 gtvb now,tvbnow,bttvb番茄．2 顆
1 o7 i; u9 P/ a- E. B% ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥．1 顆tvb now,tvbnow,bttvb+ M- o& I" C6 S- z7 H
鹽與胡椒粉．各少許
5 B! @1 Q5 D4 n5 b! g2 ?tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油．1/2大匙
8 Z( q: x3 E. D0 w# ^- m# ~( f- Ztvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉醃料
9 p! _ k. H4 |- G B# Hwww3.tvboxnow.com白酒．1 大匙
3 F9 M& T* d' y( k) p8 r6 y, Owww3.tvboxnow.com綜合西式香料．2大匙
$ o4 @' f2 r1 V, i. [7 x: \6 Pwww3.tvboxnow.com1 醃雞胸肉。將白酒淋在在雞胸肉上，並用香料均勻塗抹覆蓋後靜置一晚。www3.tvboxnow.com7 ?) V) E3 k! _1 H4 |
2 用料理紙包覆後放入烤箱。將醃漬完成的雞胸肉和整顆番茄與洋蔥一起用料理紙包覆後，放入烤箱用170°C烤約30分鐘。
- B; X/ l) F* `/ o2 Qwww3.tvboxnow.com3 切雞胸肉。將烤好的雞胸肉切成適合入口的大小。
8 c& i$ ^7 M HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 擺盤。將番茄與洋蔥灑上鹽、胡椒粉、橄欖油後，和雞胸肉一起盛盤。$ ^1 X, S0 ?( t' u
TIP
% b: ]! s' f. @: ^可事先將雞胸肉用香料醃漬後放入冷凍庫保存，等到有需要時再退冰切成適當大小放入烤箱烤熟，便能輕鬆享用美味的料理。 |
發表於 2021-4-21 03:53 AM
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