[美食介紹] 淮山玉竹清炖鸡 ， 描述： 滋阴养颜，生津止渴，益气补脾

尛滊靤

光鸡：一只

干淮山：50克

玉竹：40克

枸杞子：10克

红枣：4粒

　　“冬天吃什么既营养又补身？”你问10个人，可能会有8个人回答是鸡。的确，因为天气寒冷，人体在冬季对能量和营养的需求都较高，而鸡肉不仅美味营养丰富，药用价值也很大，多喝些鸡汤可提高人体免疫力，因此人们有“逢九一只鸡，来年好身体”的说法。而现在天气干燥，用鸡肉配滋润养颜的淮山玉竹煲汤就最合适不过了。www3.tvboxnow.com2 m3 u+ ^! u8 b+ M$ S: X. \
　　做法：
4 Z. D* W& _1 d9 M/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 洗净宰好的光鸡，斩件，汆水捞起冲净；
  k: {1 e1 U( T" _7 Lwww3.tvboxnow.com　　2. 洗净淮山、玉竹和红枣，红枣拍扁去核；
2 l1 z6 \  n" i' n7 b* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两小时，下盐调味即可食用。: O! |" U; J- l) W8 w0 X. ^9 X0 R
　　
0 p/ i6 j. |5 W* p( G+ s公仔箱論壇　　功效：滋阴养颜，生津止渴，益气补脾。www3.tvboxnow.com# y$ V8 l: I$ Y
　tvb now,tvbnow,bttvb. P) ]& e$ e* k7 }' f3 }6 j
　　公仔箱論壇" |( `. y- g! t$ B
靓汤心水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A( L( [6 o4 Y$ z
　　1. 鸡肉的营养和口感以走地鸡为优。如怕鸡汤太肥腻，可把鸡皮剥去。tvb now,tvbnow,bttvb3 i2 _! p: `+ G% T) A
　　2. 玉竹以透明呈白色的为佳，带黄色的玉竹一般带酸味，质地略逊。把玉竹稍加浸泡再煲汤，味道更佳。