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[健康資訊] 吃素越吃越胖!營養師揭「5元兇」

本帖最後由 soforlee 於 2021-4-25 01:11 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb2 e6 F& k. E! {3 U, c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R1 E) c. d  I, o7 u) x. X6 L- Y6 r

0 A! l  a0 y) p+ q- X# y; Owww3.tvboxnow.com▲吃素不等於健康!營養師高敏敏分享「吃素卻越吃越胖」的5原因,提醒民眾避開地雷。(示意圖/翻攝自《pexels》 )5 y9 V' a: Q! H8 p% d
近年吹起一股茹素飲食的風潮,越來越多人因為宗教、環境等因素開始提倡吃素,且一般咸認為吃素也對身體比較健康。但正妹營養師高敏敏就指出,其實吃素不等於健康減肥,若吃得不對,吃素反而會越吃越胖,更分享了吃素容易誤踩的「5大地雷」。
1 ~4 A" U* t# [' `www3.tvboxnow.com高敏敏表示,吃素越吃越胖的5大原因如下:
- w& }; c9 m" U6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.素肉加工過度www3.tvboxnow.com! T4 }$ I" M5 E3 r5 p7 H
素肉常用黃豆、蒟蒻、穀類等再加工製成。tvb now,tvbnow,bttvb! d6 L# g) v! m
2.蔬菜炒太油公仔箱論壇% q: G- v5 _3 |1 S
為口感好吃,常用油炒、油炸、勾芡、淋醬等。+ F. A) u4 Y2 P# |
3.蛋白質品質差
/ [* E: H9 r8 T" R& I蛋白質是身體主原料,動物、植物的必需胺基酸種類不同,若吃素沒有注意蛋白質間的搭配互補,很容易讓胺基酸不全面讓身體無法健康運作!
& W* z2 A" n& P8 c$ C! H3 w, V4.脂肪酸不平衡0 V, c  N" u- M+ ~& J. J
長期好油壞油比例失衡,身體易發炎更容易肥胖、水腫。1 o0 P" P# e2 }) o' M: w% k4 f
5.重鹹重甜熱量高公仔箱論壇  i! k! t4 x: s
常用糖醋、紅燒、醬料來調味,高糖會轉化成脂肪囤積、高鈉易水腫!tvb now,tvbnow,bttvb  M  k# s, v/ w" U( i( C  s

5 j( A  W* D# V3 V3 i/ y1 ?公仔箱論壇▲高敏敏分享吃素越吃越胖的5地雷。
7 x4 I+ W) b' w3 y; g8 Dwww3.tvboxnow.com另外高敏敏也分享了健康吃素的必學小撇步:
1 i8 g( a4 E+ f0 C: \1 swww3.tvboxnow.com#深色蔬菜+菇藻,維生素更充足。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c& L2 M# w# ?! l. A/ a
#豆類+穀類,蛋白質更均衡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W) x- _: T/ I$ c
#多原型、少加工,避免加工素肉食品。tvb now,tvbnow,bttvb1 T) f7 q" J7 D
#多食材種類,增加獲取各營養素及植化素機會。www3.tvboxnow.com, X$ C" ^0 K3 S: [$ U
#用油常變化,烹調油應視烹調方式交替使用。公仔箱論壇! |8 s4 X2 @3 ]1 t5 c4 X6 S, B. D
#適量補充核果類,豐富油脂可以補充人體所需熱量,像是腰果、杏仁等核果類都很不錯。
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