% T) O8 S9 _7 ?: _% V% u6 R6 g公仔箱論壇缺鐵是相當常見的營養不良問題，其中又以女性較為常見。當身體出現缺鐵的情況，不僅容易掉髮，身體也容易生病。想要補鐵，可從日常生活中的食材補充，搭配對的食材煮成湯，也更有助於吸收！
* `0 _3 I! M! B6 A [tvb now,tvbnow,bttvb6 k h& x- H7 R9 u ^9 A7 C
缺鐵不僅易掉髮，免疫下降易生病！
+ |9 i6 U0 L3 u0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ?5 Y! |! h/ E, O1 j& w/ Qtvb now,tvbnow,bttvb嫚嫚營養師指出，一般成年男性一天至少需補充10毫克的鐵，女性則為15毫克。當身體出現缺鐵的情況時，容易影響氣色，身體也容易疲倦，且也會出現掉髮的情況，甚至也會使得免疫力下降變差，容易遭受病菌感染或出現感冒的情況。提醒民眾平時就應均衡補充營養，若有自覺缺鐵，更應適度補充，特別是停經前、懷孕、哺乳期的女性，以及吃素的朋友更要多加留意。
' V# h- m8 D4 c: |# Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 b( W1 a2 f4 L0 R
喝湯補鐵去疲勞，食材搭配吸收好！公仔箱論壇0 P- r) h8 F6 T( k6 U6 }0 r# N
' M3 ]7 ?5 b( c* Y公仔箱論壇日常生活中其實有不少食材都有助於補鐵，嫚嫚營養師也分享幾道常見容易入手或製作的湯品，有助補鐵同時去除疲勞，搭配對的食材更有助吸收。
& G/ G+ w0 `3 l/ |$ j5 {4 u5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 P1 |' N6 M0 ~' w& h# M7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬血湯- o% ^9 `9 H# k) q
3 X0 T# M: V5 h+ | o' S3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常見補鐵的湯品如豬血湯，一碗就可吃到約50g的豬血，其含有14mg的血基質鐵，熱量卻僅有約15大卡左右，是個有助補鐵又少負擔的選擇。
6 V1 r& ], M& i- D% ? G) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V4 M) ^3 G* p
蛤蜊湯tvb now,tvbnow,bttvb: v E# i4 H( g3 H9 l7 u& A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b+ y3 d1 z# o- p
魚貝類也是個血基質鐵相當好的攝取來源，其和豬肉、牛肉等紅肉相比，飽和脂肪酸含量更低，以魚貝類攝取，有助在補鐵的同時兼顧防範慢性病發生的風險，像是蛤蜊湯就是個相當不錯的選擇。
" Q2 s2 ?/ P9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 @' d- L- e$ g* A4 d+ n$ v紫菜蛋花湯公仔箱論壇# \' {0 a. p" _6 {( q) H" I
tvb now,tvbnow,bttvb# F; T+ K9 @. }: P7 w" d
$ S5 U8 b/ M' a, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想要補鐵，日常常見的雞蛋也是個很好的選擇，其也能提供血基質鐵，和含有非血基質鐵的紫菜搭配在一起，不僅有助補鐵，雞蛋的所含有的半胱胺酸，更可幫助促進紫菜的非血基質鐵吸收，因此也相當推薦可以將兩食材做成紫菜蛋花湯。6 A0 T3 w7 f* I6 }( [4 p! n
8 ]- [' s. N: P0 f( G1 \公仔箱論壇紅豆地瓜湯. l+ w2 A' D+ H3 o8 o0 l
3 w8 j D# c5 Y. N+ |( A0 Y7 Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ B7 B4 I- K6 \: h9 I
紅豆也有非血基質鐵，嫚嫚營養師推薦可和地瓜一起煮成紅豆地瓜湯，因為地瓜含有非常豐富的維生素C，在有澱粉包覆的情況下，煮後保留度更高，更有助紅豆的非血基鐵吸收。
4 L% m5 |1 S2 h `( H# Ywww3.tvboxnow.com0 \4 A3 z1 c& Z0 a3 {' z: y
紅莧菜番茄豆腐湯
2 G0 s! G9 g6 d: d1 ^, o6 b3 U3 r7 n# C- ]. O% I
紅莧菜和豆腐也都是有助提供非血基質鐵的食材，嫚嫚營養師建議，可將兩者與番茄一起煮成湯，番茄也含有非常豐富的維生素C，在起鍋前加入番茄更有助促進鐵質吸收。公仔箱論壇4 ~$ L! M' Q2 p0 V
4 Z& b4 n. n' {3 `
避免干擾鐵吸收，相關飲品先別喝！
! n3 D- e# A( I, A9 d6 G3 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z; v" W F: Q9 n
適當的從天然食材中攝取營養，並搭配對的食物幫助吸收，有助補充鐵質，不過也要注意日常生活中也有不少食物會干擾鐵質吸收。嫚嫚營養師指出，像是咖啡、茶飲、牛奶等都是容易干擾鐵吸收的食物，因此不論前後，都建議最好間隔兩小時為佳。公仔箱論壇, D9 q3 d }& G& \4 c1 \; [6 M
|
發表於 2021-5-7 01:26 AM
| 