[美食介紹] 無油薑米住家炒飯

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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。
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* f, r0 O$ q  }5 u公仔箱論壇˙材料 www3.tvboxnow.com" [  f/ z( z  [" S( Z( T
糙米飯…3杯
9 p" _; j# y. m3 ~- E$ |& j; A  |6 P公仔箱論壇小棠菜…3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v, q# B6 ~; x: d# o
薑米…2湯匙
) ~4 l6 t0 }. Z6 j# Wwww3.tvboxnow.com甘筍碎…1/4杯 * Q5 `* i2 U1 J7 \6 u! S0 F2 [
新鮮冬菇…10粒 公仔箱論壇$ @+ d: ^! b$ m$ u
˙調味料 , a; C4 }; X4 E, J
天然醬油…2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P% L. ^( l8 }4 M8 d
鹽……3/4茶匙
) |& j4 A/ h2 o) `% r9 g. mtvb now,tvbnow,bttvb水……1/4杯 www3.tvboxnow.com" J+ y2 [0 _6 {
˙製法
; e: q% i  s$ C( N$ F1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎
8 d, N$ G% F; z0 v. btvb now,tvbnow,bttvb2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味
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3、加入糙米飯，拌炒均勻便成 2 \0 W2 [' z1 _3 u0 p' k
■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜

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