[美食介紹] 無油薑米住家炒飯

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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。
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/ e4 x$ ]8 k0 e8 Q; _公仔箱論壇˙材料 1 a, d; B! |6 g9 M$ U7 h
糙米飯…3杯 公仔箱論壇, O$ w* C" p# l, @( R) b( H
小棠菜…3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H5 t0 l+ C- m
薑米…2湯匙 $ e7 S4 ]) T- x* ]) ?0 _
甘筍碎…1/4杯 & }; y& C3 f/ y: s. z: r4 L& h
新鮮冬菇…10粒 www3.tvboxnow.com, _6 G2 [0 j  Z  E
˙調味料
6 u# I+ J+ e9 xwww3.tvboxnow.com天然醬油…2茶匙
" u0 p4 o) u4 N鹽……3/4茶匙
) H, L5 H% A; O, s( l, u/ {6 o1 Otvb now,tvbnow,bttvb水……1/4杯 % s' T2 M# q$ F. `7 j% c
˙製法 tvb now,tvbnow,bttvb  b! ]; B2 O, n% f4 }- J
1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎
2 l8 @2 v1 ?7 etvb now,tvbnow,bttvb2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味
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6 `  d" }4 d9 ^# n" U& x; Q1 ftvb now,tvbnow,bttvb3、加入糙米飯，拌炒均勻便成
* {) C) D, c1 A. ?) y$ Z) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜

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