 | | 芦笋：300克 |
 | | 莲藕：500克 |
 | | 排骨：400克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
8 \ x' f# ]1 Q# m3 b& j' z) j2 @- r公仔箱論壇 芦笋被国际公认为十大名菜之首，是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制，其实芦笋也很适合用来煮汤，因为它味淡回甘，在不影响其他食材味道之余，给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。www3.tvboxnow.com& ^1 E; l3 p4 P5 v' ^ {$ l; t$ J
做法：
; u- S2 W8 F% q4 T& f1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净，沥干水待用；tvb now,tvbnow,bttvb8 |' d4 D- N1 K; m( m6 S
2. 莲藕洗净去节，切成段；
6 f- K, l' \/ p5 q 3. 芦笋洗净，切去硬根，斜切成约半厘米的薄片；
; J" l8 @( d0 @3 K0 V6 Fwww3.tvboxnow.com 4. 煮沸清水，放入排骨、莲藕、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，放入芦笋片，至熟微软即可下盐调味食用。( A" o/ y8 I0 a# O8 b
3 c& q) g& u* K8 ` 功效：8 `* ]7 y7 z' \" i1 G. c& j) T
养胃滋阴，健脾益气，活血润肤。: T0 P. @7 I" U* w& i/ [
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●靓汤心水www3.tvboxnow.com8 Z8 A* V5 Y# l' b+ ?# k, Q5 }
1. 现在是冬天，煲汤时可放10粒花椒，有温中散寒、增加食欲之效。" H3 \8 p8 P, K- c* B+ V7 I
2. 芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以不宜久煮。 |
發表於 2009-1-8 10:21 AM
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