 | | 芦笋：300克 |
 | | 莲藕：500克 |
 | | 排骨：400克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
7 h& Y2 O! K0 d- \ 芦笋被国际公认为十大名菜之首，是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制，其实芦笋也很适合用来煮汤，因为它味淡回甘，在不影响其他食材味道之余，给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。www3.tvboxnow.com" p1 n* g( e3 i2 q
做法：7 y# z0 U. X' b1 @2 b; Y& o
1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净，沥干水待用；
! D8 T* @# H: v& Z 2. 莲藕洗净去节，切成段；www3.tvboxnow.com( l$ k( Z! ]+ V9 u5 V
3. 芦笋洗净，切去硬根，斜切成约半厘米的薄片；
) x6 C4 Y+ Y, g5 I" t/ P1 v lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 煮沸清水，放入排骨、莲藕、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，放入芦笋片，至熟微软即可下盐调味食用。
l3 R M9 k: i9 ?1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 y- J# H' d1 i0 v, P3 y1 w公仔箱論壇 功效： |; a7 j c) p; l
养胃滋阴，健脾益气，活血润肤。www3.tvboxnow.com9 i2 u( K1 x5 z5 Z: T3 g+ w
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1. 现在是冬天，煲汤时可放10粒花椒，有温中散寒、增加食欲之效。
6 l l, G, Z4 e u公仔箱論壇 2. 芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以不宜久煮。 |
發表於 2009-1-8 10:21 AM
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