[美食介紹] 多宝多福

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　 材料：多宝鱼1条(约1斤重)、如意菇、芦笋、西芹和黄甜椒丝各50g，姜片、葱段适量。www3.tvboxnow.com# Q5 ~7 n8 T: Q
做法：5 {5 ^1 `2 ?7 b! X0 _! n: S! b
1 、将多宝鱼起肉，然后将骨架向两边尽量拉伸，涂上少许盐，备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f9 l1 }7 C+ g8 j9 J1 C! _
2 、将鱼肉切片，加入姜丝、黄油、盐、糖、生粉等调味料，腌一会儿。8 j- H, ~' c+ r: p
3、将鱼骨放在油锅中炸至金黄色，起锅后用筷子夹起鱼骨使之呈现弧形，冷却后就会以这个形状固定。公仔箱論壇& _; x" f7 m; ]) n, k
4 、在鱼片外蘸一层面粉，放在平底锅中煎至两面金黄色。
. i* }! I7 d9 r9 |5 、加入半汤匙油，以葱段和姜片爆香后，加入如意菇、芦笋、西芹、黄甜椒丝快炒至熟，最后加上鱼片轻轻炒匀。
# J1 P' z* e" ]8 p) u2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 、起锅把菜放入鱼架内，摆放整齐上碟。

chitmak11

good......thank for sharing