[美食介紹] 多宝多福

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　 材料：多宝鱼1条(约1斤重)、如意菇、芦笋、西芹和黄甜椒丝各50g，姜片、葱段适量。
4 x+ I" g. \0 N2 u, m做法：
, @* V+ Z/ c# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 、将多宝鱼起肉，然后将骨架向两边尽量拉伸，涂上少许盐，备用。: s1 v$ d% V' ~. ^' V
2 、将鱼肉切片，加入姜丝、黄油、盐、糖、生粉等调味料，腌一会儿。www3.tvboxnow.com4 a# j0 A+ Q) o" v) k7 N$ N$ A! O5 }
3、将鱼骨放在油锅中炸至金黄色，起锅后用筷子夹起鱼骨使之呈现弧形，冷却后就会以这个形状固定。
1 Y8 Y/ J, _* I: n4 、在鱼片外蘸一层面粉，放在平底锅中煎至两面金黄色。www3.tvboxnow.com* H4 z. i2 x% g! N7 ]* N
5 、加入半汤匙油，以葱段和姜片爆香后，加入如意菇、芦笋、西芹、黄甜椒丝快炒至熟，最后加上鱼片轻轻炒匀。tvb now,tvbnow,bttvb& M2 {$ F/ G1 O5 z
6 、起锅把菜放入鱼架内，摆放整齐上碟。

chitmak11

good......thank for sharing