[美食介紹] 銅鑼灣美食｜鬼怪主題餐廳 $268威靈頓吞拿魚配海膽汁 水牛芝士氣球沙律打卡一流

itsctsu

銅鑼灣糖街一間人氣餐廳以鬼怪作主題，餐廳門面裝潢帶點陰森恐怖，但走進裏面便會發現，其有如一間華麗又怪誕的古老大宅。
* O1 o; ?4 t7 I/ n) b2 I公仔箱論壇公仔箱論壇# l6 s* D$ ~' n/ |" P$ i
餐廳主打fusion菜式和精緻甜品，吸引不少食客來打卡，菜式設計也很有心思。最受歡迎的是水牛芝士氣球沙拉，用水牛芝士吹成氣球，有得食又有得玩，配上各式各樣的水果，很新鮮。威靈頓牛柳就見得多，把牛柳換成白吞拿魚扒，很有新鮮感。金黃酥脆的酥皮， 包裹着嫩滑的魚扒，因為本身魚味較淡，所以旁邊配海膽汁，突出魚鮮味。
. K/ x0 f6 u" ^. V4 wtvb now,tvbnow,bttvb
. P4 e6 t1 u7 L' v/ ]公仔箱論壇必吃烤牛骨髓，用孜然粉醃製一晚，經烤焗後，香氣四溢，油香豐腴，入口即溶，非常惹味，配麵包吃，吸盡精華。開胃前菜可選吞拿魚他他，上層的吞拿魚炸得香脆，下層配米通脆片，以及質感幼滑的呑拿魚蓉和牛油果。卡邦尼也不普通，雞肉煎香，配濃郁的煙肉忌廉汁，面層加點桂花，平衡油膩感。用烏冬取代意粉，更有咬口。公仔箱論壇. u( T- _% m; Q+ L( m: q
' a# e: y8 i; |0 K
這裏的甜品很受歡迎，女生最愛白朱古力夏洛逸蛋糕，蛋糕口感鬆軟，上面有雜莓作襯托，酸酸甜甜。中間是白朱古力慕絲，味道偏甜，不過有精緻的賣相，相機先吃是必須吧！! y; y' M* M+ t1 v

! D! z: G' B1 V8 q& U5 F: z% T% qwww3.tvboxnow.com鬼混www3.tvboxnow.com; e, Z  Q+ E  |' I
地址：銅鑼灣糖街8號樂聲大廈1樓
/ L( }: K8 O; h" k電話：5920 2838tvb now,tvbnow,bttvb- {+ n2 W$ a  f! h
營業時間：12nn-6pm
: U2 H9 b0 |$ ?; `! v. `www3.tvboxnow.com採訪、攝影：《飲食男女》
- ~/ J/ @! U: u7 m$ x+ E( @公仔箱論壇1 e' o2 q7 L' V1 p" }$ L& x# |

8 w, u) I' q5 N+ h/ M公仔箱論壇
* d: o; V) c( {) V/ S; f  E
/ K9 f0 {+ ]" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t4 S2 D) q' G' o2 C6 {' [; n
www3.tvboxnow.com# d2 j- u; f! r

* D8 J' u* A2 S4 |8 q6 U; n6 R
0 K! A5 E6 i2 d! y8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; i7 Q( Q6 S" @7 L
7 X! e$ G  A6 ]. f4 a

; B9 m0 g, w1 o9 Bwww3.tvboxnow.com
1 i+ n* N2 k' f0 ^公仔箱論壇" q0 i( T- k2 R5 u2 z6 y5 q2 q

2 X5 }8 n9 T- _1 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y+ B  Q- @6 o" x+ ~4 K

  Y7 ~, u6 D% Y$ `公仔箱論壇/ b- _, A4 O, ^9 Z' L9 w2 T1 S
* j. |6 |  f# _& P

7 r& F" R: \: D% }4 p! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t  |/ ?3 Z$ @