[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜馬齒莧滾湯｜祖堯素食

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梁祖堯這次介紹的菜式，重點不在於食譜，而是食材，究竟是甚麼？馬齒莧是也。這種又名馬屎莧的田邊野菜，農家會切些肉絲用來滾湯，梁祖堯則示範更簡單的吃法，就是連肉絲也不加，只用數片薑去滾馬齒莧湯，更能吃到這種野菜的原本味道。! ?* T4 z! I; }
材料：
# J$ m1 @2 I6 j9 g) rtvb now,tvbnow,bttvb馬齒莧1大紮
$ K* X: h5 t( C$ k( }# Z3 r薑約4片
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2 l# P& b: ~8 w: R0 z4 F公仔箱論壇示範：梁祖堯
% g! d8 A  G$ @+ ^- I! B9 C0 H6 xwww3.tvboxnow.com攝影：陳秉謙、魯雋華! y+ t- q& @+ ^4 c0 x7 d8 a

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