[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜馬齒莧滾湯｜祖堯素食

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梁祖堯這次介紹的菜式，重點不在於食譜，而是食材，究竟是甚麼？馬齒莧是也。這種又名馬屎莧的田邊野菜，農家會切些肉絲用來滾湯，梁祖堯則示範更簡單的吃法，就是連肉絲也不加，只用數片薑去滾馬齒莧湯，更能吃到這種野菜的原本味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g# }9 ^& Y  z5 \/ \
材料：
8 u7 x- Q; A! D& u- v公仔箱論壇馬齒莧1大紮
% |4 T# I3 d& V- x% ^: Z薑約4片
" s/ ]& |/ Y# c* q麻油少許
5 r3 U4 l$ C7 N9 o示範：梁祖堯2 a: F, C$ K2 _& x( m+ X
攝影：陳秉謙、魯雋華
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