香肠煎蛋的制作材料：tvb now,tvbnow,bttvb) J/ f; N" D8 z! S6 }) D( u; g
主料：鸡蛋150克,香肠100克
! l( L- T \: M0 ` X, ~www3.tvboxnow.com调料：盐2克,味精1克,植物油75克
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香肠煎蛋的做法：
/ A9 F" r. U* |% t/ e/ ~www3.tvboxnow.com1. 鸡蛋在碗内打好；
, ]- E; ^% P0 W$ `www3.tvboxnow.com2. 香肠斜切成小薄片，拌和在鸡蛋内，加盐适量的味精拌匀；" S! Z9 V. h+ {( b
3. 锅上火放油烧热后，把调好料的香肠蛋液一次全部倒入锅内；
g6 s; _6 ~# p( z+ g5 rtvb now,tvbnow,bttvb4. 蛋片一面煎好后再翻过来煎另一面，两面颜色煎至焦黄色即好。
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. O4 x5 W$ U. B6 x' Q香肠煎蛋的制作要诀：
6 G7 b/ {' A: Ptvb now,tvbnow,bttvb倒入时不要将蛋液摊得太开，要使蛋液保持一定的厚度。
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食物相克) h4 D9 @0 O: C8 j" n' t" k; F% P
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
發表於 2009-1-8 07:18 PM
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