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材料：tvb now,tvbnow,bttvb* k) M6 a. r4 @( L- {
虾（做这样的虾，最好选购个头大一点的），
+ Z. `; P& G( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡蛋，
& Q, ~, F5 V' B* qwww3.tvboxnow.com面包屑。
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调料：3 \ r5 J1 X4 g* C: N L
料酒，盐。
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9 W) N% t3 e8 j ~/ O4 o公仔箱論壇做法：
7 d; t+ _2 W) p公仔箱論壇1、将虾洗净，先剪去虾须，挑出虾线，然后去掉虾头，剥去虾皮，保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开，展开后用刀轻剁数刀，但不切断，依照这个方法处理好所有的虾。/ r! |* b3 i: o: o# H
' R) {- U) g- a, Q0 `( t3 G2、将处理好的虾放入容器中，加入料酒，盐腌渍一会，还可以再放入些姜末，葱末一同腌渍。
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) c, r8 v2 O( [) O W3、将鸡蛋打散成蛋液，把腌渍好的虾放入蛋液中，然后取出再裹上一层面包屑。
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1 r5 r n" _0 q+ Y: E2 Otvb now,tvbnow,bttvb4、锅内倒入适量油，烧热后放入虾，小火煎至金黄即可，这样横剖开的虾是非常容易熟的，基本上一变色就可以了。 |
發表於 2009-1-8 08:33 PM
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