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[西式食譜] 蒜茸黑椒牛扒

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! d0 C) I3 d) CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉(选一块适合做牛扒的部位),配菜随意选择。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t$ s. s, e2 k: m$ G) @: W
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, Q' P2 a* ~8 x# P调料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |# e8 G3 M" {7 p: w
蒜茸,酱油,柠檬汁,黑胡椒,盐,红酒。, s! `& q& ^' z. c( j+ [
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做法:公仔箱論壇3 @* J, J2 D9 R$ Y5 e# G6 G
1.将配菜洗净,切丝或用手撕碎,拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜,也可选择一些象玉米,香菇这样既好味又美观的食物来摆盘,在拌蔬菜沙拉时,注意不能直接食用的食物要提前焯烫、加工后再食用。' L$ {$ @  d7 N" R

) z% d2 s' R. |" r" `4 I, Ctvb now,tvbnow,bttvb2.将牛肉拍松,然后加入蒜茸,酱油,柠檬汁,黑胡椒,盐,红酒腌渍,腌渍的时间可以长一些,30分钟到一个小时均可。
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4 s2 ?0 I# K1 i7 n$ d/ h/ _" y公仔箱論壇3.最后将腌渍好的牛肉煎熟就可以了,可以用黄油等来煎。

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