[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜蒜茸炒珍珠菜｜祖堯素食

itsctsu

看梁祖堯煮菜，有時像上了一堂植物課。繼上次介紹野菜馬齒莧後，這次再介紹一種同樣經常在街上看到，但很多人不知是可以吃的珍珠菜（又稱瓜子菜），這種菜據說可祛濕解毒，十分有益，梁祖堯這次不用來滾湯，而用蒜茸快炒，他覺得這些傳統香港野菜，若人們不認識它又不吃它，最後便淪為野草，十分可惜。
: e3 Q# L; b1 k, s: e# S" i) v4 j3 }4 D0 g
材料：
1 S5 ]1 _* P  L0 y$ z  K" O/ S公仔箱論壇珍珠菜1大紮tvb now,tvbnow,bttvb! r3 W0 ?  _7 F" m- j1 N6 s
蒜頭約4瓣
$ P  r$ e7 @) p0 v薑絲少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C3 b$ u) k0 F9 d
示範：梁祖堯tvb now,tvbnow,bttvb. Y9 r/ h, W7 I" T) Q1 R
攝影：陳秉謙、魯雋華
, m) q- R! v9 @6 }3 [3 v+ Q1 s% mtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com6 ~5 ?9 z5 _1 \9 |: H$ j, `

) \( s2 e% d8 r. ~$ _0 u, k公仔箱論壇公仔箱論壇  T# N2 h  f' R2 M) S6 J5 ~6 W
% f9 I0 j; ?$ Y4 l0 d2 @

2 `9 k/ w$ ?4 V0 r; W9 xwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇0 m' L+ l/ u9 Q: s6 k& a" o
, m, T( L4 o0 P

: A: `. B( U0 w/ ~
% @1 `& Y+ N' q3 b& L公仔箱論壇
+ f% u. B, L. g% a  @" ?5 t# {$ L! y8 S7 Q
' @* i3 V! Y! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; X- X, c1 q+ f$ l! X+ s0 L4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com" G% t: h/ ]' v& g

% l$ F: P' O: o1 x
0 V1 O# J7 {* wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% D( q+ E( P# J7 `4 R$ A) c

$ _2 P! D) e/ J0 C) T4 rtvb now,tvbnow,bttvb" H: k' ?# s7 C0 X3 L
公仔箱論壇* ?% z+ X7 j9 @5 ]: E9 i5 Q
www3.tvboxnow.com( A6 b* g3 G, _
7 F- a) @( b9 i+ f" b6 c2 G
5 i/ Q2 K% B3 U! y# O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I7 t7 \) R# ]6 o5 [. V