本帖最後由 soforlee 於 2021-5-24 09:50 AM 編輯 + K0 k$ ~) B2 ~/ l5 p9 T
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 編按：根據哈佛大學等單位研究顯示，透過卡路里限制法，能打開長壽基因的開關。長壽基因是由麻省理工大學賈倫堤教授所發現，它與壽命有關，而打開長壽基因可以使細胞壽命增加。藉由長壽基因的研究，可以延緩人類老化的速度。
6 Z5 C8 {/ p0 e- l' t, z* B7 Z- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 U1 {* [- S5 x* V$ Q: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打開長壽基因開關的食物卡路里限制法的實踐方式，除了要注意維持五大營養素的平衡，一日三餐的攝取也要注意吃七分飽即可。
& _/ v8 ~; _. v: m) ctvb now,tvbnow,bttvb為了健康，要避免道聽塗說的謠言減肥方式，例如只吃某種特定食物的香蕉減肥法、蘋果減肥法等，或是專門不攝取某種特定營養素，例如不吃肉減肥法。% T2 n# }$ M" s& k R, l
卡路里限制法有以下三個規則：4 s+ w' H- x. J0 G: E" {2 ]
．量的節制（粗食）
+ P: l* k. }6 @/ Rwww3.tvboxnow.com．營養均衡
4 j" e7 N1 ~0 x. \5 Htvb now,tvbnow,bttvb．什麼食物都吃
' Q% T' l1 X- c2 `# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果難以實踐卡路里限制法，經過研究，已知特別攝取白藜蘆醇（resveratrol）這種多酚類，也能啟動長壽基因。
( S, x. P) {, _; M( D+ L6 h公仔箱論壇白藜蘆醇是葡萄酒裡面所含有的抗氧化物質，可除去自由基，已知對癌症或老年癡呆等的預防具有效果。除了白藜蘆醇，還有其他保護身體老化的多酚類，在以下食物中含有：
, Q6 t% G7 E0 r1 F/ ^% X# Y公仔箱論壇．蘋果www3.tvboxnow.com. P. n+ @ q, g, e
．綠花椰菜
% k/ d4 D8 S1 q- J8 z' c# I6 I' w．洋蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q; w7 ^& w! t) `* i" V" o/ p
．大豆
; N5 ?0 G2 h7 j/ p" `* H$ i．可可豆tvb now,tvbnow,bttvb% c( Z1 d; \0 ]( O, ?5 T
．綠茶
8 c2 s3 V/ @& X1 e．咖啡9 s$ ?$ g6 p8 A" d& j* C& ~
這些都是具有高抗氧化作用的食物。
8 u# U* j( Z! I/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。關於防止老化，有一個簡單的飲食規則是攝取有顏色的食物。色彩繽紛的食物，含有高抗氧化成份。例如，紅通通的番茄，含有茄紅素（Ly-copene），橘紅色的紅蘿蔔，是β胡蘿蔔素（β-carotene），鮭魚的橘粉色，是來自蝦紅素（Astaxanthin）。相對地，人工精製的食品，則容易在人體發生氧化。天然未精製的食物，不僅含有豐富的維生素或礦物質，還能降低血液裡的血糖吸收速度。tvb now,tvbnow,bttvb7 V N3 x! e) }. j& [
相信大家都已經知道GI，這是指食物「造成血糖上升」的指數，使血糖上升越高，GI就會越高。因此攝取低GI食物，能夠防止老化，所以要盡量避免吃高GI食物。
) H3 T/ W3 S9 x/ d5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物越精製，顏色會越白，GI越高，因此我們吃東西要盡可能選擇非精製的產品。與其吃白米，不如吃糙米，與其吃白麵包，不如吃全麥麵包，不要用白糖，而是用黑糖紅糖。還有現代人的一個壞習慣，就是喜歡喝飲料，飲料也含有許多糖份，對人體有害。
( S' L# y4 r6 h. L( R( Swww3.tvboxnow.com植化素提升免疫力免疫力提升，對於活在各種疾病威脅下的中高齡世代而言，更是一個重要課題。在此列舉一部分有助於活化免疫力的代表性食物。
, V1 w: _* P) E' l' l4 n+ h公仔箱論壇【蔬菜類】綠花椰菜、山葵、高麗菜
6 i4 d+ X; w" T. r) j; ?www3.tvboxnow.com【菇類】香菇、鴻喜菇、舞茸、松茸% E n' T9 x& E/ L# A
【蔥類】蔥、蒜頭、韮菜、蕗蕎
0 C4 ^, ^' u2 |tvb now,tvbnow,bttvb【黏液類】納豆、珍珠菇、國王菜、秋葵+ K% y5 {, ]% f: S! e/ `
【水果類】蘋果、香蕉、葡萄、鳳梨、西瓜、奇異果
/ i' Q; j- H2 ?( Fwww3.tvboxnow.com並且少吃高GI食物，盡量選擇攝取低GI值的食物。以下分別列舉代表性的高低GI食物。公仔箱論壇/ e1 }4 B3 u7 n1 F# Q8 i4 M
【高GI食物】馬鈴薯泥、白米、餅乾、巧克力、糖果、玉米、精白麵粉製品（白麵包、義大利麵）、精製白糖tvb now,tvbnow,bttvb; v M% N3 V1 k
【低GI食物】糙米、全麥粉、豆類、水果、全麥麵包
- j+ N1 ~# o3 g: p' y1 `) u! ctvb now,tvbnow,bttvb以下列舉富含植化素（phytochemical）的食物：, V3 }3 k1 j, [
【水果類】蘋果、芒果、木瓜、鳳梨、藍莓、葡萄、橘子、西瓜、哈密瓜、桃子
' Q' l+ z, g' ?2 z7 L( U3 m公仔箱論壇【蔬菜類】綠花椰菜、番茄、紅蘿蔔、蔥、大蒜、韮菜、洋蔥、芋頭、菠菜、南瓜、高麗菜、芹菜、歐芹、茄子、西洋菜、青椒、花椰菜、蘆筍、蕪菁 |
發表於 2021-5-24 09:48 AM
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