本帖最後由 soforlee 於 2021-5-24 09:50 AM 編輯
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$ \* s& m0 i4 l6 ?; p; C3 c- ~ 編按：根據哈佛大學等單位研究顯示，透過卡路里限制法，能打開長壽基因的開關。長壽基因是由麻省理工大學賈倫堤教授所發現，它與壽命有關，而打開長壽基因可以使細胞壽命增加。藉由長壽基因的研究，可以延緩人類老化的速度。
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打開長壽基因開關的食物卡路里限制法的實踐方式，除了要注意維持五大營養素的平衡，一日三餐的攝取也要注意吃七分飽即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `8 J; o8 c9 \+ M% T# C5 p
為了健康，要避免道聽塗說的謠言減肥方式，例如只吃某種特定食物的香蕉減肥法、蘋果減肥法等，或是專門不攝取某種特定營養素，例如不吃肉減肥法。公仔箱論壇/ f7 u" E H" e' [
卡路里限制法有以下三個規則：公仔箱論壇# y( c+ b5 }2 w3 G
．量的節制（粗食）
0 ~% d3 U$ s* S8 e( e．營養均衡
/ b: B0 W1 [( y4 R4 _8 r& zwww3.tvboxnow.com．什麼食物都吃公仔箱論壇' h! M. x- j, ^% A
如果難以實踐卡路里限制法，經過研究，已知特別攝取白藜蘆醇（resveratrol）這種多酚類，也能啟動長壽基因。6 y- r" q( o: {8 j2 {
白藜蘆醇是葡萄酒裡面所含有的抗氧化物質，可除去自由基，已知對癌症或老年癡呆等的預防具有效果。除了白藜蘆醇，還有其他保護身體老化的多酚類，在以下食物中含有：www3.tvboxnow.com+ S# h& X( [* {) `( v
．蘋果tvb now,tvbnow,bttvb4 U- O/ C. U6 p8 X5 l1 R: ~
．綠花椰菜公仔箱論壇- _, r# h5 R4 T X. y8 o: k
．洋蔥4 ~2 B6 {5 ?2 h r0 D
．大豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P8 H# W9 |8 E% m( p. A
．可可豆
4 v+ V, N* r B* o0 w公仔箱論壇．綠茶公仔箱論壇2 a# I$ `* s4 C0 l
．咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J" a7 M) i' z
這些都是具有高抗氧化作用的食物。公仔箱論壇& A9 S; `6 x$ }/ v
關於防止老化，有一個簡單的飲食規則是攝取有顏色的食物。色彩繽紛的食物，含有高抗氧化成份。例如，紅通通的番茄，含有茄紅素（Ly-copene），橘紅色的紅蘿蔔，是β胡蘿蔔素（β-carotene），鮭魚的橘粉色，是來自蝦紅素（Astaxanthin）。相對地，人工精製的食品，則容易在人體發生氧化。天然未精製的食物，不僅含有豐富的維生素或礦物質，還能降低血液裡的血糖吸收速度。tvb now,tvbnow,bttvb- V9 |; i- [1 ~8 f3 v6 \: l+ |7 Q+ ]
相信大家都已經知道GI，這是指食物「造成血糖上升」的指數，使血糖上升越高，GI就會越高。因此攝取低GI食物，能夠防止老化，所以要盡量避免吃高GI食物。
4 l/ n v3 ^$ t7 N$ b: i( vtvb now,tvbnow,bttvb食物越精製，顏色會越白，GI越高，因此我們吃東西要盡可能選擇非精製的產品。與其吃白米，不如吃糙米，與其吃白麵包，不如吃全麥麵包，不要用白糖，而是用黑糖紅糖。還有現代人的一個壞習慣，就是喜歡喝飲料，飲料也含有許多糖份，對人體有害。
9 J4 C8 S$ R& ^/ c" r! q# Xtvb now,tvbnow,bttvb植化素提升免疫力免疫力提升，對於活在各種疾病威脅下的中高齡世代而言，更是一個重要課題。在此列舉一部分有助於活化免疫力的代表性食物。7 h y! \, R! a
【蔬菜類】綠花椰菜、山葵、高麗菜
- @9 X8 `+ E& }. W: q- ^1 n% ~# d公仔箱論壇【菇類】香菇、鴻喜菇、舞茸、松茸tvb now,tvbnow,bttvb5 f; W% F! L: _4 I4 B# H
【蔥類】蔥、蒜頭、韮菜、蕗蕎
4 ?6 ?! @* ~! ] s' S& Xtvb now,tvbnow,bttvb【黏液類】納豆、珍珠菇、國王菜、秋葵tvb now,tvbnow,bttvb+ L, |( s3 s. R2 a% b
【水果類】蘋果、香蕉、葡萄、鳳梨、西瓜、奇異果
: x) a! N) S% S$ E公仔箱論壇並且少吃高GI食物，盡量選擇攝取低GI值的食物。以下分別列舉代表性的高低GI食物。4 Y+ O$ j3 M! j5 i8 [+ T, `
【高GI食物】馬鈴薯泥、白米、餅乾、巧克力、糖果、玉米、精白麵粉製品（白麵包、義大利麵）、精製白糖
4 d) Q3 d' |* C ]% xwww3.tvboxnow.com【低GI食物】糙米、全麥粉、豆類、水果、全麥麵包
8 Q$ d1 f1 ^% }) q2 s) ?1 l btvb now,tvbnow,bttvb以下列舉富含植化素（phytochemical）的食物：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i1 I: r. t. s; h* u& h
【水果類】蘋果、芒果、木瓜、鳳梨、藍莓、葡萄、橘子、西瓜、哈密瓜、桃子) [0 m8 e' H" \ J8 P
【蔬菜類】綠花椰菜、番茄、紅蘿蔔、蔥、大蒜、韮菜、洋蔥、芋頭、菠菜、南瓜、高麗菜、芹菜、歐芹、茄子、西洋菜、青椒、花椰菜、蘆筍、蕪菁 |
發表於 2021-5-24 09:48 AM
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