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[健康資訊] 哈佛醫師教你:啟動體內長壽基因,就吃「黏黏的食物」!這「5大類抗老食物」一次看

本帖最後由 soforlee 於 2021-5-24 09:50 AM 編輯
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編按:根據哈佛大學等單位研究顯示,透過卡路里限制法,能打開長壽基因的開關。長壽基因是由麻省理工大學賈倫堤教授所發現,它與壽命有關,而打開長壽基因可以使細胞壽命增加。藉由長壽基因的研究,可以延緩人類老化的速度。
- o$ _9 P5 E* h$ O: T公仔箱論壇

" b" E4 L% a; [% X" Q/ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打開長壽基因開關的食物卡路里限制法的實踐方式,除了要注意維持五大營養素的平衡,一日三餐的攝取也要注意吃七分飽即可。
- x& r0 u9 S& {, z9 v- t. p6 [www3.tvboxnow.com為了健康,要避免道聽塗說的謠言減肥方式,例如只吃某種特定食物的香蕉減肥法、蘋果減肥法等,或是專門不攝取某種特定營養素,例如不吃肉減肥法。
1 b& y: x. k7 A# o公仔箱論壇卡路里限制法有以下三個規則:公仔箱論壇+ t( T9 r4 p1 U# [& B, _( y
.量的節制(粗食)0 ~7 `" q% t( b0 h, D9 v  w9 Q
.營養均衡公仔箱論壇% k* l  {9 y& |5 r! T
.什麼食物都吃

( u1 f1 y) C9 n* ~' Kwww3.tvboxnow.com如果難以實踐卡路里限制法,經過研究,已知特別攝取白藜蘆醇(resveratrol)這種多酚類,也能啟動長壽基因。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g  z# }9 d4 y* ~& f( c( [8 Y
白藜蘆醇是葡萄酒裡面所含有的抗氧化物質,可除去自由基,已知對癌症或老年癡呆等的預防具有效果。除了白藜蘆醇,還有其他保護身體老化的多酚類,在以下食物中含有:& n# f8 `" r8 d$ B
.蘋果公仔箱論壇& W6 W' y; B1 W, K3 i' j& q
.綠花椰菜
9 Q( g: P3 N$ Y) owww3.tvboxnow.com.洋蔥
% u  i# N7 ^0 O) K1 G. I0 d.大豆: k7 E+ Z9 h- M4 d
.可可豆$ X( p0 d, W/ o1 |! y: D  y# ~
.綠茶
9 t. b1 B# Z" t+ P.咖啡

: C, B2 h2 V# {) t7 A! ~這些都是具有高抗氧化作用的食物。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I, }; I7 k( w& T& U( o2 E' u9 l: C& j
關於防止老化,有一個簡單的飲食規則是攝取有顏色的食物。色彩繽紛的食物,含有高抗氧化成份。例如,紅通通的番茄,含有茄紅素(Ly-copene),橘紅色的紅蘿蔔,是β胡蘿蔔素(β-carotene),鮭魚的橘粉色,是來自蝦紅素(Astaxanthin)。相對地,人工精製的食品,則容易在人體發生氧化。天然未精製的食物,不僅含有豐富的維生素或礦物質,還能降低血液裡的血糖吸收速度。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _0 t5 q+ W- N+ Y
相信大家都已經知道GI,這是指食物「造成血糖上升」的指數,使血糖上升越高,GI就會越高。因此攝取低GI食物,能夠防止老化,所以要盡量避免吃高GI食物。
& T% w% y; p7 `公仔箱論壇食物越精製,顏色會越白,GI越高,因此我們吃東西要盡可能選擇非精製的產品。與其吃白米,不如吃糙米,與其吃白麵包,不如吃全麥麵包,不要用白糖,而是用黑糖紅糖。還有現代人的一個壞習慣,就是喜歡喝飲料,飲料也含有許多糖份,對人體有害。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]+ t, n$ w& U
植化素提升免疫力免疫力提升,對於活在各種疾病威脅下的中高齡世代而言,更是一個重要課題。在此列舉一部分有助於活化免疫力的代表性食物。$ ?1 I9 F2 y8 b8 S6 [
【蔬菜類】綠花椰菜、山葵、高麗菜公仔箱論壇5 a- ^3 `8 c2 M1 ]% [
【菇類】香菇、鴻喜菇、舞茸、松茸
/ Y9 c% A* y& e1 b$ O9 _www3.tvboxnow.com【蔥類】蔥、蒜頭、韮菜、蕗蕎
6 u! c2 j3 @5 @" mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【黏液類】納豆、珍珠菇、國王菜、秋葵
5 w7 m( a; `- G# w$ D8 Z+ H【水果類】蘋果、香蕉、葡萄、鳳梨、西瓜、奇異果

9 Y) i% k% H8 u% oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。並且少吃高GI食物,盡量選擇攝取低GI值的食物。以下分別列舉代表性的高低GI食物。
3 s) ~6 O/ ]  I( D2 _9 c1 }【高GI食物】馬鈴薯泥、白米、餅乾、巧克力、糖果、玉米、精白麵粉製品(白麵包、義大利麵)、精製白糖
5 N6 }, Q# K0 f0 c4 ^! ~3 ^2 `【低GI食物】糙米、全麥粉、豆類、水果、全麥麵包公仔箱論壇& n# P+ ?) y0 |% \9 g' K
以下列舉富含植化素(phytochemical)的食物:tvb now,tvbnow,bttvb! z# Q" m0 o( F" {9 V
【水果類】蘋果、芒果、木瓜、鳳梨、藍莓、葡萄、橘子、西瓜、哈密瓜、桃子
: m8 n1 I: R" z% LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【蔬菜類】綠花椰菜、番茄、紅蘿蔔、蔥、大蒜、韮菜、洋蔥、芋頭、菠菜、南瓜、高麗菜、芹菜、歐芹、茄子、西洋菜、青椒、花椰菜、蘆筍、蕪菁
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