 | | 鲜金针菇：100克 |
 | | 黄豆芽：50克 |
 | | 牛仔骨：400克 |
 | | 芦笋：2条 |
 | | 白萝卜：半根 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：5碗 |
5 M# _0 ~8 n8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。www3.tvboxnow.com* x# F* K5 x2 j o9 x) i! @
调味料：
: ]% O* v4 g- P" m公仔箱論壇 油：2汤匙
# \" Z9 `2 h3 J7 m" y { U 料酒：1汤匙公仔箱論壇' Z! @+ F8 \" K, d/ [+ [. \
盐：适量
' c0 d0 r9 U, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：公仔箱論壇% _- m. ~* W1 G# H- y
1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V6 m D* {* S* O
2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；
' V( O, m8 U8 m# ?! S公仔箱論壇 3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；
) A, U$ c3 I! M0 n- lwww3.tvboxnow.com 4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；tvb now,tvbnow,bttvb' n1 a; _, Q+ s5 X' c9 {, D
5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P! w) J( B7 N" f9 \5 d, E
功效：, a, H: |/ V7 X+ B" j, s
益气、健脾、补虚。公仔箱論壇& B+ N& n1 D3 P
●靓汤心水. }! {) P8 o5 q% f
煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。
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發表於 2009-1-9 10:51 AM
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發表於 2009-1-9 10:52 AM
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