 | | 鲜金针菇：100克 |
 | | 黄豆芽：50克 |
 | | 牛仔骨：400克 |
 | | 芦笋：2条 |
 | | 白萝卜：半根 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：5碗 |
* p4 X5 Q" |9 \; D, d8 j6 I公仔箱論壇 牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。
- p( ~7 j( _4 y' C6 X8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调味料：tvb now,tvbnow,bttvb q4 G3 K6 S( k
油：2汤匙公仔箱論壇7 p' G% A& d6 a
料酒：1汤匙
( i Z% i1 q- L6 z4 i. ^tvb now,tvbnow,bttvb 盐：适量8 s. {8 |4 w1 p( ]5 X
做法：
E, z; [0 l ]* p- Lwww3.tvboxnow.com 1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D8 G5 \ a! u% T1 R1 i4 l( }
2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；tvb now,tvbnow,bttvb( H2 v3 e* j- G5 W/ r( W* @$ H
3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；
8 q* S5 ~ R N: { o/ E 4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G" M9 a5 D- B5 V
5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。1 B+ L! i. g/ P7 A* W
功效：www3.tvboxnow.com, O# [1 }( d, w5 _$ X; D9 E
益气、健脾、补虚。
3 X; ]/ ?% `) u/ G8 w公仔箱論壇 ●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb7 d4 Q3 N" X3 z8 [2 ^8 O
煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {' W4 C7 h; |" V
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發表於 2009-1-9 10:51 AM
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發表於 2009-1-9 10:52 AM
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