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- c6 B3 z9 X" s6 P; O- I菜谱名称：金牌扣肉$ s$ r. W T$ ]+ @2 m f: O
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所属菜系：浙菜9 x* v( O7 t, n- g% s& S# Y
# A& k' b& ~2 A9 i7 I/ W公仔箱論壇制作手法：蒸
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) j% N0 K) m' T6 y$ Nwww3.tvboxnow.com菜品口味：咸鲜
* Z8 ~. \% {; R! s# d3 C8 n# s+ f1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R. [3 \ Y; K6 u0 D, C. |; {
菜品类型：热菜7 k5 E. U. X: I
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制作方法：原料! O5 o- r p* u0 F/ i0 M+ P
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五花条肉250克，霉干菜50克，油菜心、胡萝卜片各适量) i3 g. ], _2 H0 I/ T' M/ s
h/ q0 [( j+ x+ L- U5 N: R& D/ X; n7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料" M5 e* q: a% U, h# l
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酱油、糖、味精各少许
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# A: e/ ]% |4 p1 I) w. M7 u8 }* Ztvb now,tvbnow,bttvb制作方法
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1、五花条肉取块，加调料卤制成熟，入冰箱冻凉。
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2、将冻好的肉打成连刀薄片，扣入碗中，放入霉干菜蒸透。公仔箱論壇# h/ Z0 E% i7 E5 U# `
( ~/ b5 o. i1 |) x( xwww3.tvboxnow.com3、蒸透的肉放入盘内，淋上芡汁。油菜心插胡萝卜片围边装饰。/ p1 L/ t+ I; X) q! O/ U4 t
0 w! B8 n6 _( b4 P4 z; Y9 ^公仔箱論壇特点公仔箱論壇# e) z7 N% l1 C% Y& o0 O
公仔箱論壇" T' H3 I$ V, o) R( j: n+ P
霉干菜香味浓厚，条肉酥而不烂，油而不腻 |
發表於 2009-1-9 12:59 PM
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