[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜鐵板蒜粒烤南瓜｜祖堯素食

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南瓜除了煲湯、用來炆或蒸之外，還有甚麼吃法呢？梁祖堯這次就教你用鐵板烤，做法非常簡單，但味道層次挺豐富，以蒜粒、孜然粉做醃料，夠晒香口，是一道非常好的前菜。! w7 K% A3 \! _& Z6 Q% W% Z* m
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材料：
. S! [9 ]7 b: I* q4 m4 v  d7 a南瓜約1/4個
4 g" i7 w" c" ^5 @6 ?' _  y% O蒜頭約16瓣
5 m* D! }# e/ l* S5 Z* t孜然粉適量4 R& u6 c( k' d. O2 F8 J* \$ K- U
示範：梁祖堯4 x; d3 n! f6 ]2 k4 b- e
攝影：陳秉謙、魯雋華
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