南瓜除了煲湯、用來炆或蒸之外,還有甚麼吃法呢?梁祖堯這次就教你用鐵板烤,做法非常簡單,但味道層次挺豐富,以蒜粒、孜然粉做醃料,夠晒香口,是一道非常好的前菜。
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* O- @; N1 s, e公仔箱論壇材料:公仔箱論壇& z5 Y3 N$ P3 E3 j2 g7 W
南瓜約1/4個
3 B( Z K J" q- L4 `* Cwww3.tvboxnow.com蒜頭約16瓣www3.tvboxnow.com! G! O; N. g! n* ^8 v
孜然粉適量公仔箱論壇/ q8 G9 B. P& p( r3 G
示範:梁祖堯公仔箱論壇* e+ g) H s8 x$ X- ^5 ?% M/ ]
攝影:陳秉謙、魯雋華
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