[美食介紹] 江瑶柱 - 江瑶柱炖鸽皇

马来西亚

江瑶柱炖鸽皇 特色：
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原汁原味，香酥可口。2 _% ?/ F% [, e, r# J+ h! W7 x
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江瑶柱炖鸽皇 配料：- x) }- c! z* b8 X9 a

9 ~' U; Z& W+ M) |# K4 s  S) Ktvb now,tvbnow,bttvb江瑶柱100克，乳鸽皇1只，熟火腿50克，高汤500克，葱、姜、味精、黄酒各适量。
+ z( w1 N9 _6 B! m) @- s& j7 d3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- L1 [4 H9 u+ T) ` 制作方法：tvb now,tvbnow,bttvb) N* ]* _$ @! n1 s
1.将瑶柱用上等黄酒、葱、姜、高汤上笼蒸，将鸽子斩块后下水锅焯水，洗净。
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2.将鸽块放入罐内加江瑶柱、火腿片、盐、味精、料酒、高汤上笼蒸2小时左右，出笼上席。