主料：面条（中宽韭叶）猪肉、（前膀）、西瓜黄豆豉酱、
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+ ^) G+ j0 o1 b! q, stvb now,tvbnow,bttvb配料：黄瓜、葱头、姜末、干红尖椒、大料瓣
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调料：食用油、料酒、盐、酱油、醋、鸡精、香油、胡椒粉
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制作：
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) J$ `4 E9 T9 t# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一、猪前膀肉清洗干净，切成肉丁用料酒.酱油.胡椒粉、食用油腌渍一下,再用粉芡抓匀备用.
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( x5 W. Q0 m- O7 @7 t! `: _3 b二、坐炒菜锅将豆豉酱放入锅中，中小火用炒菜铲不停地翻炒，炒成一粒粒的，盛出。
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6 r6 U( h3 l7 x+ `tvb now,tvbnow,bttvb三、黄瓜洗净去皮、切成丝备用。www3.tvboxnow.com! t: s5 ` e8 h/ @- ]
4 X5 Y9 Q% H; C/ y公仔箱論壇红尖椒水洗一下，用厨房用纸巾沾干水分，剪成小段，葱头切成小丁，姜切丝备用。
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四、炒菜锅放食用油，放个大料瓣，然后放入腌好得肉丁，炒至肉丁变色放姜末炒香，放料酒、www3.tvboxnow.com( L: l1 a" |" T
/ s. [! B4 t% P( ^& N# Y% z酱油少许盐翻炒一下，再点点醋快速翻炒，然后将红尖椒段放入翻炒，再将葱头丁倒入翻炒，
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) C L( ^. v- f$ J: J2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最后将豆豉倒入翻炒、关火、点香油搅拌装盘。公仔箱論壇8 G6 W. D Q' v$ H
4 H. \4 f' {" D' M: ~/ w* N4 n, s F公仔箱論壇五、煮面、坐多半锅水，水开了就将面条放入，锅开后把面条放入锅中，用筷子搅一下，
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盖锅盖，再开锅点两回凉水，就可以关火了。再煮面的时候准备半盆开水，将煮好的面捞
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$ j; }* |$ z5 ~/ Awww3.tvboxnow.com到开水盆里过一下水，再捞到盘子里，放上黄瓜丝盛上豆豉酱，搅拌了就开吃吧。 |
發表於 2009-1-9 09:55 PM
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