[其它食譜] 便秘點解決？黑木耳黑芝麻潤腸通便 牛油果纖維比西蘭花高一倍

itsctsu

香港人工作繁忙，加上外出用膳多肉少菜，攝取纖維不足，容易導致便秘。營養學家Tina Cheng表示，天然食物中，有4種食物的潤腸通便功效非常好，第一種是黑木耳，每100克乾木耳含有30克膳食纖維，成人每日建議攝取25至35克膳食纖維；亦含有屬於水溶性纖維的果膠，可以促進腸道蠕動，吸走腸道廢物，達到通便減肥作用，建議每日平均食用大約10至20克乾木耳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z. F0 @' j4 m/ j7 S* b

7 I3 I! h0 N+ f9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻亦有潤腸作用，每100克含有14克纖維，而其脂肪含量亦十分高，每100克含有46克，其中85%是不飽和脂肪酸，有效保護心血管，建議每日食用一茶匙原粒黑芝麻或一湯匙黑芝麻粉。
9 F0 o' D" _5 k! C6 v! g3 {www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T5 s+ M2 q$ a, u6 x
另一種通便食物是牛油果，每100克含有6.7克膳食纖維，較同等份量的西蘭花、椰菜花為高，分別含有3.3克和2.3克纖維。而100克牛油果含有14.5克脂肪，其中80%是不飽和脂肪酸，高纖維和高脂都有刺激腸道效用，建議每日食用約半個牛油果。不過牛油果的鉀含量偏高，會增加腎臟負擔，所以腎病患者要注意牛油果的攝取量。$ L" ~7 A# j5 X0 K: h1 p2 B* n

0 A% k3 A0 W! K. t- e火龍果每100克含有1.7克纖維，另外果肉內的黑色種子不被人體消化，有助排便，建議每日食用大半個至一個火龍果。不過每100克火龍果含有7.6克糖分，每人每日建議攝取最高50克糖分，糖尿病患者必須注意火龍果的食用份量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P1 e% t. J" i: Q3 ^7 `
採訪、攝影：《飲食男女》0 w; y: c) ]; [, q
; f: v' G- M+ E4 O
www3.tvboxnow.com) z( q$ G% l; |1 c  N+ @( }

. U5 i) `2 e3 a3 B公仔箱論壇www3.tvboxnow.com/ f; E$ y2 [3 ^6 D
9 ?+ S" @& q: j" ]3 ?

( d* q2 I9 E+ Y; t+ Xtvb now,tvbnow,bttvb
8 b8 L8 @5 k" a" t; ^8 Gtvb now,tvbnow,bttvb" I+ J; U, Y+ I7 o9 `
& E4 W; O0 u/ t& ?, S

3 f( C# ?8 M6 f, Q: _( D! g) ^+ U% Q: H8 V& R5 W

4 U8 G/ D4 ?# L: S' H6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _, {5 p& H2 s! w% |

9 I; `6 S( k8 M' S$ s$ _7 g- v公仔箱論壇
* ^. \' ]) U3 M7 v5 Z9 Mtvb now,tvbnow,bttvb
$ U+ s& _) b& i8 [; S2 D3 q公仔箱論壇
/ G& J9 H: V" t/ B* P公仔箱論壇
! i- |+ v+ W/ g9 ~! E9 N) k公仔箱論壇公仔箱論壇5 P5 u! W" F5 G! [

/ u8 y. t! T$ I& P2 b% `  B! p