1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。
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2.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U; o. v& h' y. v( B Y
9 W0 S, [6 ~' m* y" s4 u% [公仔箱論壇3.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。 www3.tvboxnow.com+ j b! y! _0 l; Z8 V
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4.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道）
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! E4 U$ X' K% A& [tvb now,tvbnow,bttvb5.防入少量的粉。（我放的是面粉） + S1 [$ {( ~+ k7 K1 A9 J; d- v
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放好配料之后拌匀。
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0 ]- }0 X# T7 M8 ~www3.tvboxnow.com用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。
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0 j: T2 ^; r W1 }) T公仔箱論壇然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。
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8 b4 W4 h0 c" z* X8 }. kwww3.tvboxnow.com做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了
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$ Y/ D1 R2 m+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟的珍珠丸子www3.tvboxnow.com5 t( }8 A6 R. }! M: a
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發表於 2009-1-10 01:20 PM
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