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[其它食譜] 【梁祖堯素食食譜】祖堯素食|泰式涼拌萵筍絲

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1 ]; Z( A# @: m, @; G' @8 xwww3.tvboxnow.com萵筍絲平常都是用來炒,無論清炒或蒜茸炒都很清新美味,但在大熱天時,涼拌更受歡迎。梁祖堯這次就教大家做泰式涼拌萵筍絲,做法簡單,加上辣椒、九層塔、香茅、檸檬葉等泰式配料,酸酸辣辣,特別醒胃,十分適合夏天吃。
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約6瓣香茅 tvb now,tvbnow,bttvb# H4 M; `4 q0 {& B5 s+ ?, T

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適量壽司醋 % j% {3 x0 j$ o6 d* h& d1 @

0 u" W) {& Z+ U; b適量素魚露
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適量青檸
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示範:梁祖堯
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攝影:陳秉謙、魯雋華
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