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萵筍絲平常都是用來炒，無論清炒或蒜茸炒都很清新美味，但在大熱天時，涼拌更受歡迎。梁祖堯這次就教大家做泰式涼拌萵筍絲，做法簡單，加上辣椒、九層塔、香茅、檸檬葉等泰式配料，酸酸辣辣，特別醒胃，十分適合夏天吃。
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材料： ' D4 L( X7 b2 n9 E3 n+ `# J
L$ s- z- G: ?5 Zwww3.tvboxnow.com萵筍 ; M4 y! ~# I) I- X
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1條洋葱
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1/4個車厘茄 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @4 L8 e, ]2 Y8 [0 [1 M( k3 q
6 h; Z0 x- p# J( r7 U, X$ [約15粒芫荽
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1紮辣椒 9 @( N2 E( v) I9 L$ j9 @( q
! R# l, ?; T2 n+ Y, Itvb now,tvbnow,bttvb1隻九層塔
1 A3 k1 \. S0 i( t5 W* wtvb now,tvbnow,bttvb8 t/ R* L( ]# V9 M' ~; g. h! U
適量蒜頭
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8 n- m8 V/ l$ [5 p" z- X' z公仔箱論壇約6瓣香茅
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; S( g8 w& }' L) u0 r7 ?8 R- l1條檸檬葉
; ~# F# f% a" s; n& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ E9 w* @# j+ A/ \! m7 g: G適量壽司醋 - v2 b4 p2 g" l' S" d( c' D
8 C/ \! [" x, a5 c1 O- U. E3 w6 qtvb now,tvbnow,bttvb適量素魚露
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3 [0 K# c4 k0 l1 D% G4 S: jwww3.tvboxnow.com適量青檸
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1個椰絲 少許
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( j% [0 F' S% T% S. kwww3.tvboxnow.com示範：梁祖堯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y( }9 j1 k* o2 c! d
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攝影：陳秉謙、魯雋華 |
發表於 2021-6-12 11:14 PM
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發表於 2021-6-15 12:36 PM
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