一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。www3.tvboxnow.com2 R2 n# t8 N1 A# y0 f6 L, w h
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餅皮包料1tvb now,tvbnow,bttvb; A6 F2 @; s" R# ]" D
和風蔬果壽司公仔箱論壇; M. E# ^8 V/ k H* e' t5 H: b
材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量公仔箱論壇4 A4 J5 r. s3 R% ~0 D2 }
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1鋪飯
- v- n, h' m( c$ M1 F/ Dtvb now,tvbnow,bttvb 在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。
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8 \) V7 N+ ~% b# D6 J" T0 s公仔箱論壇2放料
' X+ S2 X, }4 p% v公仔箱論壇 海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。www3.tvboxnow.com+ o. H Q0 s" B. N! E& M
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3捲起tvb now,tvbnow,bttvb# `4 w9 G# B& E5 x
將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y" d+ X4 r& ~% R# R, k
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墨西哥披塔
1 y! I0 [2 M( h; Y, y" pwww3.tvboxnow.com材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量
( B7 s) h0 I$ r- h4 \! Rtvb now,tvbnow,bttvb準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。
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1放起司
" ]7 b; u. O" @8 G: j0 F6 p- j' pwww3.tvboxnow.com 將起司2片均勻放在餅皮上。www3.tvboxnow.com# _; |( K4 @$ {, `- r
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2混合料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y. v E' X' s3 R
將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。
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3包成盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z4 y# A5 \8 s& n/ E
將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。; d2 k! z+ j' u* J0 k" X& d$ Q
% J1 H# J6 l% e6 Y' q$ |4 nwww3.tvboxnow.com餅皮做容器
3 Y4 ~0 Z. W$ C( S2 }, ]www3.tvboxnow.com薰衣草水果塔4 }3 s8 [* f+ G' X- l2 e
材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）
# ]( V" B4 g- a; y ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^+ k. h1 w& q. J
1烤餅皮公仔箱論壇$ f+ Q) m: }4 F8 M0 l' t: T
將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。
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1 a& o/ `' ?! J( L: Q2調優格
+ p/ _( l) Q% e) d! L2 b 將原味優格與薰衣草果露拌勻。
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3倒優格
8 P' c u K* b: G2 W/ T: i- u5 B6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。
: a" f4 n; K7 ~/ t) B8 Q, F9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
r4 B' z4 i R. I2 p5 t* iTips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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