一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。5 ~2 Q2 B1 c; j* t" E
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餅皮包料1
- _5 o S2 b9 m5 i: `; t! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風蔬果壽司
; G6 S: m% b6 b4 V7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量; {9 u( H9 ]) Q$ R
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1鋪飯$ `, G! q& u( `1 l7 P v
在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。
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: ?8 Y+ C0 n. x. v( R4 w# t- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2放料
7 o1 u2 p8 b4 a" u) v! t4 h 海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。
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+ C+ m6 P) ~; P" R! t% K/ x9 g; Pwww3.tvboxnow.com3捲起www3.tvboxnow.com: s& N# K8 h* B( W
將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R1 u7 l* D" o% f& k, ~% D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X+ k5 E2 `) I' P* P3 s
' U; L' j+ ]# y) s/ l3 V c/ W餅皮包料2
* f- h1 H4 ^; z! Z3 f: f( }tvb now,tvbnow,bttvb墨西哥披塔www3.tvboxnow.com: S& Z9 k- V. s+ p
材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量
7 A/ W( K( I3 R7 c! O準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。
" B, `9 V* o8 K2 o L; htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# [8 @+ Y7 J7 F3 G* l: X
1放起司www3.tvboxnow.com7 ^' x- p5 k% ~8 l
將起司2片均勻放在餅皮上。
5 O3 m( P: U! d& Mtvb now,tvbnow,bttvb
. b& _/ J3 |6 U! [www3.tvboxnow.com2混合料. |* n% B, Z2 j
將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。
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: F4 e( v! B( U& c) L7 Y5 o1 K1 [tvb now,tvbnow,bttvb3包成盒tvb now,tvbnow,bttvb' \5 A$ V3 H+ Z4 d+ d. U+ m6 }) s- O
將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。- _. w ~1 M- m: S1 T: }
( M) n) O% M2 _+ B9 C公仔箱論壇餅皮做容器
, ~2 b$ q. O3 E6 itvb now,tvbnow,bttvb薰衣草水果塔
% @# h' Y q" k9 ~9 X8 a材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）www3.tvboxnow.com) {4 `8 `+ a- t% P- Q- Y$ w
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1烤餅皮
' V* p+ ^7 A$ I+ B6 j; y6 a( E# p3 ^www3.tvboxnow.com 將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。& l# l, X2 N; r8 l2 g B
4 L6 q$ V" q3 H2 w1 A# {- G$ i2調優格# e1 f0 D+ h1 _! z3 u G
將原味優格與薰衣草果露拌勻。* ~8 D; g: M0 i2 Z- e5 w# l
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3倒優格tvb now,tvbnow,bttvb& L8 t- ?$ a, X" F4 g% e
調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。+ b8 u# d0 x2 I% @8 s$ A" a' a
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Tips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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