[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜豉椒雞球｜祖堯素食

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說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。
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3 f2 ~& ~1 X7 s( T+ Z! J; q材料：www3.tvboxnow.com; ~4 B& l. m* K( N* X& J0 A* K- L6 i
素雞 1條
; c8 X/ u; G: d公仔箱論壇大葱 1棵
, u& d9 i  I) [+ B青椒 半個
3 S, T7 P) ]+ `) P' W, s( G4 c, _tvb now,tvbnow,bttvb紅椒 半個tvb now,tvbnow,bttvb1 `. ^1 a2 c5 O+ L. s; j+ Y# I
紅洋葱 1/4個
6 `( X2 G* S5 @7 ^, ]/ e  b' r1 ^www3.tvboxnow.com蒜茸豆豉醬 適量
2 Q+ j  E2 w* X( I7 v公仔箱論壇示範：梁祖堯
$ z3 o) \/ w- f  u/ G/ Bwww3.tvboxnow.com攝影：陳秉謙、魯雋華" s. A% v3 u# [, u& z
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