[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜豉椒雞球｜祖堯素食

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說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。www3.tvboxnow.com  p) m0 p0 I( d6 B
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材料：/ O$ p9 _' a. O* R
素雞 1條
9 i/ ~# \' @1 p, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大葱 1棵
2 B( l/ I# Y$ E( e7 _青椒 半個
6 V7 K; L8 i$ W2 k- D+ _, A+ \, r' q' |tvb now,tvbnow,bttvb紅椒 半個
2 r+ y6 Y/ {/ J3 Y% r7 b. Qtvb now,tvbnow,bttvb紅洋葱 1/4個! A6 j  p# t: ~/ t$ Y3 B  c
蒜茸豆豉醬 適量3 ^0 b  f. m: c1 X
示範：梁祖堯
0 k1 y4 H5 N! K- ?9 _攝影：陳秉謙、魯雋華
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