本帖最後由 soforlee 於 2021-6-22 03:47 AM 編輯
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▲很多人誤以為越甜的水果,熱量肯定越高,對此,正妹營養師高敏敏就表示,「其實越甜的水果,熱量不一定越高」。www3.tvboxnow.com; x. ^; z3 M3 q3 f
許多人飯後都會習慣切一盤水果來吃,不僅有益身體健康,也能藉由水果補充維他命C,不過很多人都會誤以為越甜的水果,熱量肯定越高,對此,營養師高敏敏就表示,「其實越甜的水果,熱量不一定越高」。% X" w6 a5 n- _8 V; x0 N
營養師高敏敏表示,「越甜的水果,熱量不一定越高」,因為其實會影響水果味覺甜度的關鍵在於水果裡面的「果糖、蔗糖和葡萄糖」這三種糖的比例,「他們一樣都是每公克4大卡,但是果糖吃起來最甜、蔗糖第二甜,葡萄糖吃起來最不甜」。
& a! {! e; _0 Y( R+ E公仔箱論壇她也舉例,像是「甜甜的西瓜,熱量就比萊姆還低」,並透露15種「夏季水果的熱量排行榜」,提供給民眾參考。公仔箱論壇7 l; B0 i2 W" w" f. ]9 s+ D

6 L( X! _! m6 y* f8 r9 X3 Q5 P▲營養師高敏敏分享15種夏季水果的熱量排行。(圖/營養師高敏敏 授權提供)
. E& s" m3 W, R$ o6 x9 c3 A☀️ #釋迦 /99kcal
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膳食纖維2.7g公仔箱論壇) Y B* L. @7 ?
☀️ #香蕉 /82kcaltvb now,tvbnow,bttvb( R5 T& F# D6 }
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膳食纖維1.6g公仔箱論壇* ~0 z) F5 G( k: i, k7 s5 }# T
☀️ #龍眼 /70kcal公仔箱論壇/ B, M' `% y$ r7 ^2 o
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膳食纖維1.8gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x4 E2 X" q. _. h. n
☀️ #荔枝 /67kcal
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膳食纖維0.8gtvb now,tvbnow,bttvb4 O0 t0 @" C8 o! |5 g0 `
☀️ #葡萄 /63kcal
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膳食纖維0.2g
& g$ w1 M2 b$ D( U3 k3 S: A) `www3.tvboxnow.com☀️ #百香果 /58kcal
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, G) j) x0 c9 i$ K+ I8 P2 X/ Ytvb now,tvbnow,bttvb☀️ #鳳梨 /51kcal
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膳食纖維1.1g
1 s y5 @$ U3 H3 M$ B+ U9 w☀️ #芒果 /48kcal( J3 m, a2 z8 h7 Q- C0 N+ `" \6 G
醣份13g# @" P& O! h7 v8 v* ^/ b
膳食纖維1.2g/ R% y1 f' B* l7 j5 g! r* F
☀️ #紅龍果 /48kcal
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膳食纖維1.3g
% F& F' F; `6 ~. i公仔箱論壇☀️ #水梨 39kcal
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膳食纖維1.8g
) M/ {$ ~; z& B+ S# w% @☀️ #水蜜桃 /37kcal
8 k0 |1 r8 i4 q8 b* G. H醣份9.7g公仔箱論壇. W& @# B0 k1 I& Y0 U1 m+ G1 Q) {
膳食纖維1.7g
+ ^7 r3 y8 q, n4 c☀️ #李子 /37kcal
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/ [% A i+ u) a n: I' s膳食纖維1.7g
2 ~/ g8 E4 k) B' c* K1 B! Z公仔箱論壇☀️ #甜瓜 /36kcalTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G5 a. t: M) x: B, g
醣份8.9gwww3.tvboxnow.com4 y' Q E& o. Q% G" d( p
膳食纖維0.5gwww3.tvboxnow.com e# e, W" J2 x
☀️ #萊姆 /35kcal3 v2 v& d8 w2 K% b: {
醣份7.7g
( v5 Q) y4 ?8 i9 b5 v \膳食纖維1.9g
8 f; \6 X5 Z8 i+ T( s# ?, \ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☀️ #西瓜 /32kcaltvb now,tvbnow,bttvb6 i8 S! i. h( \2 ?) ]" V
醣份8g
1 K* s; Z3 X! S: c: X公仔箱論壇膳食纖維0.3gtvb now,tvbnow,bttvb2 H5 Q. i5 y: P% }, {( d( E$ E- @
(以上數值為每100g之含量)。
* M" W! F* s" ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後,高敏敏也表示,「所以吃起來很甜的水果,不代表熱量一定是最高,應該說他的糖類比例很討人喜歡」;不過她也提醒,吃水果的關鍵還是在「攝取的份量」,每天2份拳頭大小或正常碗裝8分滿,是比較適當的,若是吃過量,再不甜的水果都還是會胖,還會影響到血糖及血脂。
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