[中式食譜] 泡 菜 金 銀 元 寶

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) w. A# w! l$ K# X* n材 料
% x% f5 W4 A5 R, ^7 M) dwww3.tvboxnow.com泡 菜 4 、 肉 碎 2 、 上 海 雲 吞 皮 1/2 斤 、 熟 蒜 茸 1 湯 匙! R0 q* x5 z/ P. M' q/ W% |7 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K" N! o: Q7 g9 C3 F6 O" C
做 法
5 Q: \+ @9 h8 t$ w# P- a公仔箱論壇1. 泡 菜 切 碎 ， 加 入 肉 碎 及 熟 蒜 拌 勻 成 餡 料 備 用 。
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0 l5 S# L& a5 i% h2. 雲 吞 皮 包 入 適 量 餡 料 ， 將 雲 吞 皮 向 前 對 摺 ， 沾 少 許 水 封 口 ， 兩 隻 角 沾 水 後 向 後 屈 起 黏 後 便 成 元 寶 形 。 ( z( D/ S( w3 A4 P

+ H4 x8 f5 T! S5 g: \' u7 R$ Utvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 滾 水 ， 下 一 半 雲 吞 於 鍋 中 煮 熟 撈 起 上 碟 。
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4. 另 燒 熱 油 ， 放 入 其 餘 雲 吞 炸 至 金 黃 色 撈 起 即 可 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb; t0 s1 }( s& D4 D& q  q
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8 V3 [! B: z, N: P' C/ K, h# b1 Ptvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com2 S- f; N, E8 Q  D/ m5 K# E) @8 J
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tvb now,tvbnow,bttvb4 v* Q4 l! @' m8 D0 u8 x# O
貼 士
% u0 d, p7 X0 P- B* p' ntvb now,tvbnow,bttvb炸 雲 吞 時 ， 記 得 撈 起 後 才 熄 火 ， 那 炸 出 來 的 雲 吞 就 不 會 有 油 膩 感 。