 www3.tvboxnow.com4 e8 ]7 c$ d+ z& _( X
- t2 I! F* R5 [
; C5 X. g7 [; j6 P" Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 j9 q% H% l4 K* k, Y
 www3.tvboxnow.com9 v7 a P7 ^$ f1 U0 e
^ h/ K5 M$ E( g9 \公仔箱論壇 www3.tvboxnow.com+ k& d" v8 V; a8 v% Q
, Q4 H1 a0 a5 N& O6 F+ B1 L4 i + A# G: s3 M( r6 K: ? h3 v
公仔箱論壇2 B x t" x# C
 tvb now,tvbnow,bttvb6 ?2 N; t, ~5 z
V7 [& Y% L6 \& A4 h+ q公仔箱論壇
0 d: C0 K: \$ q* E3 n0 W/ Q' U公仔箱論壇
3 ^% Z) A8 ~5 t9 l' j0 w5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 m( {' n0 G& v$ e# e
" V1 G% o Z, `7 l. x! Y# P( f
" g+ K, Y2 F: E# Z2 Iwww3.tvboxnow.com- w6 ~! j: H# w- f$ @6 \' d# i3 x+ S
 9 ^, g$ i" I: w J, I
8 n- t: ~$ V- S' M: E* T! f7 Z& b
( _3 n: z( \+ t0 V i# G% h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @9 i) `7 E i6 q# L
# z1 r8 L0 H2 v 公仔箱論壇+ ^! E8 J) ?" O8 S8 d
4 s" H/ T$ C% n公仔箱論壇Ingredients （ 四 人 分 量 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S1 K4 M/ e) }8 l
免 治 牛 肉 250 克 , S/ l, Q& C+ ^' r% S$ f
麵 粉 20 克
$ y: g+ T) I$ T- L" J V! @洋  （ 切 碎 ） 200 克 tvb now,tvbnow,bttvb, Y$ `1 g7 c- d2 P1 f; Q
蒜 頭 （ 切 碎 ） 30 克
8 |6 F6 g9 N6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新 鮮 番 茄 （ 切 粒 ） 200 克
+ q3 a0 c; D' Y( j2 J' ]tvb now,tvbnow,bttvb罐 頭 番 茄 粒 250 克 公仔箱論壇' x/ K9 x! C* l) l! n
茄 膏 40 克 ' P- G* q& y! Q9 c7 g" l# g( D
檸 檬 皮 （ 磨 茸 ） 1 個
$ p3 I5 W; O' i羅 勒 5 克 tvb now,tvbnow,bttvb0 W+ j# F8 X- Y% s( Z5 [- S5 D& P
巴 馬 臣 芝 士 （ 刨 片 ） 少 許
5 B( j f. @& U0 l4 a# W' L+ y8 j長 通 粉 250 克 www3.tvboxnow.com; @0 [: W @+ w- ]
黑 椒 碎 適 量 " u! ]+ Q2 e! u* S- ]4 `0 O
鹽 適 量 公仔箱論壇3 D! |& p0 z; }2 M/ Z
橄 欖 油 適 量
0 s0 y$ a3 M3 [! `0 C0 E9 _1 a1.
- b/ b9 t' |1 B( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 V8 o" n& R W X7 a. K: \) ~$ q
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y8 b. Q4 f5 M% U) Q( z
+ [9 a6 ?# C% q. |3 T5 s公仔箱論壇2.公仔箱論壇/ |. R1 J, ]2 o1 _2 W) t
tvb now,tvbnow,bttvb c. N9 I. `& R4 a A: e3 p z
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h' k- e% m- M1 K n* ?
9 |3 B4 n% X3 |$ {+ H8 ]. k
3.2 F, }7 b$ B' P5 P+ P
|2 c, K2 [7 T
) ?, N2 Y4 v( p! v, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 a0 f; \3 K' }) `4.
8 q+ N; B! m7 J4 Q0 Itvb now,tvbnow,bttvb! L4 j; I- ~- C# \
 ; B- o' i; z& d p# Y
- y$ D2 d* O" u; k' N7 V; ~" l+ ` pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Steps
, k1 F) m; t& n* r6 n& P9 J. a. Atvb now,tvbnow,bttvb1. 免 治 牛 肉 下 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 後 ， 加 入 麵 粉 撈 勻 。
! ^5 K& T* E' z% E2. 大 鍋 內 下 橄 欖 油 ， 開 中 火 將 洋 及 蒜 頭 炒 至 軟 身 ， 加 入 免 治 牛 肉 炒 熟 。 www3.tvboxnow.com# W* d0 u3 [0 o' Z9 u
3. 將 鮮 番 茄 粒 、 罐 頭 番 茄 、 茄 膏 及 檸 檬 皮 加 入 煮 20 分 鐘 ， 再 下 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 。
7 N. j% ^# G. g% h公仔箱論壇4. 最 後 加 入 羅 勒 及 烚 至 八 九 成 熟 的 長 通 粉 再 煮 1 至 2 分 鐘 ， 上 碟 後 撒 上 巴 馬 臣 芝 士 片 伴 食 。公仔箱論壇/ ]( T" H' F3 v+ D1 r8 L
Tips
% E( n _0 p' N/ X8 S4 E# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 烚 長 通 粉 時 要 在 水 中 加 鹽 ， 每 公 升 水 約 一 茶 匙 的 分 量 。 tvb now,tvbnow,bttvb- G2 o1 U1 J! F5 P
2. 依 照 長 通 粉 包 裝 上 的 建 議 時 間 ， 提 早 兩 分 鐘 將 長 通 粉 撈 起 ， 放 進 肉 汁 內 煮 兩 分 鐘 。
& @3 ]- F9 t2 h% [% d3. 煮 好 的 醬 汁 可 以 放 在 冰 箱 內 儲 存 三 四 個 星 期 也 沒 問 題 ， 食 時 將 它 翻 熱 便 成 。1 A- C: {9 z u3 s2 n6 y u; _
About the Chef, Ricky Cheung公仔箱論壇! r/ k- r' e) R; h. V
13 歲 任 西 菜 學 徒 ， 96 年 晉 升 至 灣 仔 萬 麗 海 景 酒 店 的 Scala 的 行 政 總 廚 ， 擅 長 炮 製 新 派 歐 陸 菜 。
# ]4 H0 N3 L+ `# c5 R& A: a公仔箱論壇2005年 獲 熟 客 賞 識 ， 投 資 給 他 在 柴 灣 開 設 歐 陸 私 房 菜 館 Le Mieux Bistro ， 同 時 兼 任 新城 電 台 《 飲 食 得 喜 》 的 節 目 主 持 及 煤 氣 公 司 的 烹 飪 導 師 。 平 日 最 愛 逛 街 市 ， 買  回 去 煮 番 幾 味 。 |
發表於 2009-1-13 01:11 PM
| 