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美 國 頂 級 安 格 斯 肉 眼 $58/100g
) g' T. G1 I2 x* _1 t) f! {有 油 香 ， 肉 味 亦 佳 。www3.tvboxnow.com% S3 f0 W0 ]( O8 s8 E0 l; g) s
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這 幾 年 坊 間 開 了 很 多 高 級 肉 食 店 ， 主 要 分 佈 在 跑 馬 地 、 天 后 等 中 產 住 宅 區 ， 想 不 到 這 股 勢 力 已 滲 進 平 民 地 區 ， 像 西 灣 河 這 家 Steak@Home 。 tvb now,tvbnow,bttvb& P# E+ I# I1 n* y2 l3 l' @% H ?
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這店 麻 雀 雖 小 卻 五 臟 俱 全 。 凍 櫃 ? 擺 放 冰 鮮 的 美 國 、 澳 洲 及 新 西 蘭 牛 肉 、 羊 肉 等 。 店主 William 從 前 經 營 肉 類 批 發 生 意 ， 選 牛 肉 極 嚴 謹 ， 只 賣 Prime 牛 扒 （ 美 國 牛 肉 中最 高 級 別 ） 。 論 流 量 她 可 能 及 不 上 city'super ， 但 勝 在 價 錢 比 高 級 超 市 便 宜 二 至三 成 。 怪 不 得 開 業 不 久 ， 已 有 很 多 中 產 街 坊 支 持 。 ( U' u8 _5 n+ D4 b: B- K
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小 店 除 了 有 牛 扒 賣 ， 還 有各 種 調 味 料 ， 如 美 國 岩 鹽 、 香 草 、 牛 肉 汁 、 芥 辣 等 ， 甚 至 有 獨 家 入 口 ， 在 歐 美 很 有名 的 Oikos 煎 鑊 賣 。 一 條 龍 服 務 ， 方 便 了 入 廚 初 哥 。
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法 式 羊 仔 扒 $32/100g
) G2 T5 j# ?7 m R. ytvb now,tvbnow,bttvb用 香 草 碎 醃 過 ， 不 羶 ， 很 易 入 口 。
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5 Z) d, b8 [. S' \7 @www3.tvboxnow.com店 子 小 小 ， 食 材 卻 很 齊 備 。
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3 i5 w" f( V8 Dtvb now,tvbnow,bttvb美 國 岩 鹽 $65
) Z' W: v- C! Rwww3.tvboxnow.com鹹 味 不 強 ， 醃 牛 肉 不 會 遮 蓋 肉 味 。
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! }( S, h: _% P1 y( ]Steak @ Home
3 b* A$ @ ~* u+ K+ ?7 ^% ~. R0 t營 業 時 間 ： 11am-8:30pm8 F/ D) o1 k" V b( U! N
註 ： 購 滿 $500 ， 有 免 費 送 貨 服 務 。 ( 只 限 港 島 區 )
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發表於 2009-1-13 01:14 PM
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