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[甜品] 酥油饼

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5 n' u+ p! l  c$ e$ y# E1 E0 x材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q. a9 k  P/ m
面粉、
( I+ o2 T% D5 s. P公仔箱論壇生油、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x% |6 ~- g+ o
水、
6 N- i+ e1 S9 n' X1 e' Y糖(如果想吃咸的就加盐)公仔箱論壇; A. N1 D0 \4 [
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1、油面团:面粉+生油+白糖www3.tvboxnow.com6 x+ u. ]8 l4 N# P( j6 N9 M9 L
糖按个人喜好的量加入面粉中,油可慢慢加入,一边加一边揉面,直至揉成油面团,光滑不粘手即可www3.tvboxnow.com* p6 p; P. E6 j

! B2 @: {0 D. T2 o# Otvb now,tvbnow,bttvb2、油水面团:面粉+生油+水,面粉取与油面团使的相同份量,油和水的比例是1:1,同样是慢慢加入,揉成面团
7 N8 U9 w3 j% mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 w) Z8 ?( Z' N
3、将两种面团分别放置,醒半小时左右7 X( r, U4 y4 l0 ?: W! @2 S
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4、将醒好的面团分别搓成长条,切同分量同数量的小剂子,搓圆
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5、取一个小油水面团用手压扁,将另一个小油面团包进去,捏紧封口,成为另一个全新小面团
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# v/ {* `7 J0 u8 F9 htvb now,tvbnow,bttvb6、将新小面团用擀面棍擀成一长圆片,折三折;转过来再擀成长圆片,然后卷起;把卷好的竖起来,用手掌压下去,成一个小圆包。造型成功!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u' u! T7 O8 [3 n8 o1 y% w8 \* ?
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7、开小火,锅内放油,加热,将小圆包排入锅内,盖上盖5分钟左右;揭盖把小圆包翻个面,再盖上盖5分钟左右,就可以出锅了。记住要全程小火哦,不然饼还没熟表皮就焦了:P
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