[甜品] 花生糖

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原料：www3.tvboxnow.com! d/ `) j) {4 t
红衣花生250克、
! W8 I6 D; R) |1 o8 F  ~/ F白糖100克、
, c! t& T; M7 _1 g! u( Y公仔箱論壇麦芽糖60克、公仔箱論壇8 h& e* {  h$ x4 G
色拉油30ml。tvb now,tvbnow,bttvb! U7 F' s& w& C8 W+ X" l. G
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做法：
: f  D. L' s0 z0 J公仔箱論壇1、烤箱150度25分钟把花生烘烤至熟，轻轻搓一下即脱皮。tvb now,tvbnow,bttvb! c" d" }+ D$ R4 u6 ^9 z6 X
2、把砂糖放入锅中，加水没过糖，熬20分钟，加入麦芽糖，等糖溶化水份蒸发，搅拌至糖浆较稠时放入色拉油搅匀。
9 R. m% q2 b- ]+ E4 Z3、加入花生快速搅拌均匀，立即倒在预先擦好色拉油的烤盘内，压平。
( X, v6 H+ i/ p7 V公仔箱論壇4、稍冷却后切成宽窄适度的长方形小块，冷却后即成。
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) X) J9 W, [3 r' O/ Awww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X4 b  |* ?4 o: s
小贴士：* @7 [# a) |2 @% y( ^
1、为防止花生炒糊，可以用烤箱或微波炉烘烤。公仔箱論壇( b$ N2 A* C/ l8 J) C, }6 B" M
2、熬糖浆时可挑起糖浆滴入盛有凉水的碗中冷却试验，如粘牙不脆，熬几分钟再试，待一咬便碎时，就可以了。公仔箱論壇1 H) z, g/ V- Q% J
3、切时在刀上擦一点麻油以免粘刀。