[中式食譜] 三色雞丁

lengzaino7

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~: Q& K) k# ?* ~  c7 j  A. [8 o

: A; F& Y  ]& l7 p* E, R6 Y/ y3 g5 s3 K' L6 o7 i
雞腿一斤，芒果半個，小番茄十個，黃瓜少量。公仔箱論壇8 h8 D, y& v' Z* L6 J1 ?; q& e. C

" ^3 i: Q5 A& l! k' [
$ N4 c2 [" H& Z5 s/ i8 gtvb now,tvbnow,bttvb& J# m( X- J, m" P- S. ^; E
www3.tvboxnow.com1 O' ?' z8 a$ v% M* c7 w0 _- @7 ~

9 v+ f3 I8 j: ^! R7 Z$ O5 dwww3.tvboxnow.com雞腿去骨取肉，切小番茄大小的丁，兩大茶匙蚝油、一大茶匙生粉、5克鹽、味精少許，用手抓拌，腌半小時。（加花生油腌）小番茄切半，黃瓜、芒果切丁
5 R! V3 ^: o5 R/ U$ o2 n# S/ O9 @9 G7 {; s

" h, s. y% g0 P3 etvb now,tvbnow,bttvb
4 U6 d0 I8 d( z& Dwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇( W  N9 Z, T5 o% `* e
www3.tvboxnow.com/ u+ y  P, U! @6 u) z7 d
燒開水，下雞腿肉焯水一下，撈出過冷水備用。小番茄、黃瓜過水待用。
+ M, T; G* t' o, f& f　　www3.tvboxnow.com; m) ~4 i3 Q9 f1 m
三茶匙花生油燒熱，下姜、蔥末爆香，倒入雞腿肉翻炒，九成熟倒入小番茄、黃瓜，翻炒，雞熟放芒果進去，翻炒一下淋明油出鍋。 tvb now,tvbnow,bttvb6 @  O# r6 c. g+ N* g, A

% F6 S1 ?3 ^% Q( M! s9 {3 j/ D' i  j: wtvb now,tvbnow,bttvb家裡的大PP很喜歡吃，色彩漂亮，肉嫩稍帶點脆，一大盤差不多讓她報銷。
* B5 Q8 c! d1 E$ @4 |0 b
" C' ]) W; W* E( n* I# nwww3.tvboxnow.com剩下的雞骨加香菇、竹荪，調好味，炖個湯。